Las enzimas

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Unidad Educativa “El Nino Don Simón”
Punto Fijo Edo. Falcón
































Integrantes:
Brandon Zarraga
Angel Martinez

Hipotesis acerca de la evolucion de los procesos energeticos

Las células contemporáneas son el resultado de miles de millones de añosde evolución, un proceso estrechamente relacionado con la forma en que las células resolvieron sus necesidades energéticas.

Por el hecho de que las primeras células tuvieron origen en una atmósfera sin oxígeno, y de que la glucólisis es una ruta metabólica altamente conservada en todas las células, las fermentaciones anaerobias son posiblemente las rutas metabólicas más antiguas para obtenciónde energía por degradación de moléculas orgánicas.

En células anaerobias, la fermentación alcohólica, la fermentación láctica o alguna otra fermentación anaerobia puede ser el único proceso productor de energía.

El desarrollo de la fotosíntesis fue un logro trascendental en la historia evolutiva de las células. Por ser la luz solar un recurso natural abundante en la Tierra, la fotosíntesisresolvió de manera muy eficiente las necesidades energéticas de las células desde hace tres mil millones de años.

A través del tiempo, el oxígeno liberado a la atmósfera por fotosíntesis habría de acumularse, lo cual permitió la evolución subsiguiente de las células aerobias.

Hay una simplicidad subyacente en bioenergética. En la fotosíntesis, la energía de la luz solar es utilizada paratransformar dióxido de carbono y agua en glucosa y oxígeno. En la respiración, glucosa y oxígeno son transformados en dióxido de carbono y agua, con la liberación de energía.


Las Enzimas.

Son las moléculas encargadas de acelerar el proceso de las reacciones químicas. Estas producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer losalimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas

Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en cada órgano y célula del cuerpo, como en:

La sangre
Los líquidos intestinales
La boca (saliva)
El estómago (jugo gástrico)

Estas funcionan como catalizadores ya que disminuyen energíade activación (ΔG‡) de una reacción, de forma que se acelera sustancialmente la tasa de reacción. Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en que intervienen, ni modifican, por lo tanto, el equilibrio de la reacción, pero consiguen acelerar el proceso incluso millones de veces. Una reacción que se produce bajo el control de una enzima, o de un catalizador en general, alcanzael equilibrio mucho más deprisa que la correspondiente reacción no catalizada.


Al igual que ocurre con otros catalizadores, las enzimas no son consumidas por las reacciones que catalizan, ni alteran su equilibrio químico. Sin embargo, las enzimas difieren de otros catalizadores por ser más específicas. Las enzimas catalizan alrededor de 4.000 reacciones bioquímicas distintas. No todos loscatalizadores bioquímicos son proteínas, pues algunas moléculas de ARN son capaces de catalizar reacciones (como la subunidad 16S de los ribosomas en la que reside la actividad peptidil transferasa).También cabe nombrar unas moléculas sintéticas denominadas enzimas artificiales capaces de catalizar reacciones químicas como las enzimas clásicas

Especificidad
Las enzimas suelen ser muy específicastanto del tipo de reacción que catalizan como del sustrato involucrado en la reacción. La forma, la carga y las características hidrofílicas/hidrofóbicas de las enzimas y los sustratos son los responsables de dicha especificidad. Las enzimas también pueden mostrar un elevado grado de estereoespecificidad, regioselectividad y quimioselectividad.
Algunas de estas enzimas que muestran una elevada...