Las estomas

Estomas

La principal función de los estomas es permitir la entrada de bióxido de carbono para la fotosíntesis, al tiempo que se permite la salida del agua conforme ésta se evapora de las hojaspara enfriarlas. Dos células especializadas llamadas “células guarda” u oclusivas conforman cada estoma. Las plantas tienen una gran cantidad de estomas en las hojas, llegando a contarse hasta 400estomas/mm2 en algunas especies. Algunas plantas presentan estomas en ambos lados de las hojas y otras solo en la parte inferior para minimizar la pérdida de agua.

Estructura del Estoma

El aparatoestomático está compuesto de dos células oclusivas que rodean el poro u ostiolo, dos o más células subsidiarias y una cavidad subestomática. La estructura precisa del aparato estomático puede variarconsiderablemente de una especie a otra, pero los cambios en el tamaño del poro se deben a cambios en la presión de turgencia entre las células oclusivas y las células acompañantes; un aumento de volumende las células oclusivas o una disminución de volumen de las células acompañantes resulta en la apertura estomática. Una característica distintiva de las células oclusivas es que están engrosadas ypueden tener hasta 5mm de espesor, en contraste con una célula epidérmica típica que tiene 1 a 2 µm. La pared cóncava que bordea el poro es engrosada, mientras que la pared dorsal, que limita con lascélulas epidérmicas es delgada. La disposición de las micro fibrillas de celulosa, que refuerzan la pared celular, determinan la forma de la célula, y juegan un papel importante en la apertura y cierredel poro estomático. Las células oclusivas de forma arriñonada, tienen micro fibrillas de celulosa que se extienden radialmente hacia fuera desde el poro en forma de abanico, esto se llama micelaciónradial. Cuando la célula oclusiva absorbe agua aumenta su longitud, especialmente a lo largo de la pared dorsal, que produce el hinchamiento hacia fuera. Las micro fibrillas tiran (halan) la pared...