Las Fluctuaciones A Corto Plazo Una Crisis De Subsistencia En Meulan

PRÁCTICA 2 HISTORIA ECONÓMICA MUNDIAL

Este gráfico lineal nos muestra las fluctuaciones a corto plazo de la crisis de subsistencia en Meulan representando la evolución de los precios del trigodesde 1691 hasta 1695(línea continua) así como los entierros (línea discontinua) y bautismos (línea punteada) llevados a cabo en dicho periodo (siglo XVII). En el eje horizontal se encuentran los años,de uno en uno, y en el eje vertical los números índice de cincuenta en cincuenta. Nos encontramos en el feudalismo tardío o Antiguo Régimen (siglos XVI-XVIII).
En primer lugar conviene definir elconcepto crisis de subsistencia. Las crisis de subsistencia eran periodos de escasez de alimentos, producidos por las malas cosechas, que al no poder recurrir a eficaces sistemas ni medios de transporteproducían hambrunas. Estas hambrunas producían a su vez enfermedades, desnutrición, mortalidad catastrófica y conflictos que se extendían a los ámbitos político, militar e ideológico.
Otro conceptoimportante es feudalismo. Se trata de un sistema socioeconómico dominante en Europa entre los siglos IX-X a XVII-mediados del XIX. Desde el punto de vista material se apoya en una economía cerrada yautosuficiente, de predominio agrario y baja producción, destinada a crear valores de uso frente al valor de cambio que predomina en la sociedad capitalista, es decir, la finalidad era la adquisición dealimento y la reproducción de la unidad familiar y no la obtención de un excedente. Desde el punto de vista de las relaciones sociales de producción se basa en la relación señor/siervo. El siglo XVIIse caracteriza por desaceleración y estancamiento. La economía giraba en torno a la agricultura, caracterizándose esta por tener baja productividad y bajos rendimientos, escaso desarrollotecnológico, irregularidad de las cosechas y rendimientos decrecientes. La baja productividad y los rendimientos decrecientes condicionaban el crecimiento del conjunto de la economía. Predominaban las...