las fuentes de vida

SINTESIS DE ARTICULOS SOBRE GANADO DE CARNE
Con estos artículos vamos analizar, sobre los bovinos de carne; comenzando con el articulo que se trata de pastoreo el cual nos introduce hablando sobre las 5 libertades por el consejo de bienestar animal de granja británica, una de ellas es la de que el animal actué libremente sin presencia humana, dando como objetivo mirar el comportamiento que seobtuvo al momento de dejar a el ganado de carne libre sin presiones ni presencia de humanos; el cual se utilizaron diferentes métodos como fue el de grabar a los animales día y noche, pero ya que en la noche no se podía observar con claridad, ya que en la noche no se pudo tomar resultados, teniendo en cuenta los parámetros, se observaron que los animales fueron acostados en reposo/rumiando, depie en reposo/ rumiar y caminar. Relacionándolo con el siguiente articulo, se puede observar la composición química de la carne de 35 toros Nelore jóvenes. Estos toros tenían un peso promedio masacre y espesor de grasa de 532,17 ± 30,2 kg y 7,00 mm, respectivamente. Este estudio fue realizado en el sector de la carne de ganado del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Agrariasy Veterinarias de la Unesp, Un total de 35 toros de raza Nelore se utilizaron, con un peso promedio de 402,69 ± 14,90 kg y una edad promedio de 18 ± 2 meses. Estos animales se separaron en peso, asignados al azar a diferentes grupos de tratamiento, y posteriormente adaptado a las condiciones específicas de gestión y dietas durante 28 días. Teniendo en cuenta que podemos sufrir enfermedades delanimal al hombre como lo es la leptospira, otro artículo tratado como importancia al ser humano; se dio en un Municipio del Estado de Campeche, México. Se tomaron 203 muestras provenientes de hembras de distintas edades y con antecedentes de problemas reproductivos tales como abortos, nacimientos de animales débiles, entre otros. Este muestreo se llevó a cabo en 6 unidades de producción deganado bovino de carne, localizadas en el municipio de Candelaria, Campeche. Siguiendo con la importancia de la carne, podemos decir de este articulo que las sales minerales ayudan para mantener la salud, estimulan el crecimiento y promueven un elevado rendimiento en la producción, no solo hablando de su uso sino también de las deficiencias de este. Pudiendo causar perdidas grandes por fragilidad delos huesos, debilidad general, pérdida de peso, crecimiento retardado y depravación del apetito, manifestado en una tendencia a masticar huesos, madera y otros materiales, por ende esto tiene grandes implicaciones en la producción animal porque si no hay buena salud por parte de estos no hay buen rendimiento de canal y todas las implicación de la producción de carne, también si no hay un buenmanejo de las sales minerales en el suelo no habrá un alimento de calidad para los animales y no tendremos la producción que esperamos, de gran importancia en el ámbito zootécnico. Respectivamente los desarrollos fueron, el problema que se quiere ver es establecer lo que se constituye “normal” en el ganado vacuno de carne el comportamiento sin presencia de personas a su alrededor, es ver si enverdad eso de las libertades funciona o no para la producción en bovinos de carne; y hacer una comparación con el uso del paddock donde en los resultados se encontró que estos dos métodos dieron resultados muy parecidos, una de los resultados fue que el ganado vacuno en pastos gastan aproximadamente el 95% de su tiempo en las principales conductas de pastoreo, descansando / rumiando mientras mintiendoo pararse y caminar. Un análisis del ritmo diurno de pastoreo indica los periodos de pastoreo aumentado por la mañana temprano ya última hora de la tarde en cinco de los rebaños, y en una de ellas, también hubo un período de pastoreo aumentado en la mitad del día. En el hato sexto, no había ritmo diurno aparente en el comportamiento de pastoreo. Este fue solo uno de los resultados obtenidos con...