Las Labores Agricolas

LABORES AGRICOLAS

Insumos, infraestructuras.
El insumo es un bien consumible utilizado en el proceso productivo de otro bien. Este término, equivalente en ocasiones al de materia prima, es utilizado mayormente en el campo de la producción. Los insumos usualmente son denominados: factores de la producción, o recursos productivos. También lo podemos definir como bienes y servicios queincorporan al proceso productivo las unidades económicas y que, con el trabajo de los obreros y empleados y el apoyo de las máquinas, son transformados en otros bienes o servicios con un valor agregado mayor.
¿Qué son los insumos agrícolas?
Productos y materiales de uso agropecuario como plaguicidas, fertilizantes, abonos, semillas, material de propagación vegetal, agentes y productos para el controlde plagas y productos de uso veterinario. Están elaborados con ingredientes naturales o químicos de síntesis y pueden contener ingredientes producido mediante manipulación genética,  técnica mediante la cual se modifican o incorporan nuevos genes a un organismo que puede ser de una especie distinta.
El sector de los insumos agrícolas es muy variado, en el caben desde alambres o cuerdas
Muysencillas a elaborados sistemas de control de riego o de clima para invernaderos. En ambos casos es importante diferenciar las características y necesidades de la explotación.
Tenemos que tomar en cuenta que las plantas necesitan de al menos 16 elementos nutritivos esenciales para desarrollar su ciclo de crecimiento. Estos elementos son el carbono, el oxígeno, el hidrógeno, nitrógeno, el fósforo,el potasio, el calcio, el magnesio, el azufre, el hierro, el manganeso, el zinc, el cobre, el boro, el cloro y el molibdeno.
Las plantas utilizan el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K) en cantidades importantes, por lo que las reservas que un terreno tiene de estos elementos deben ser periódicamente reaprovisionadas para poder mantener una buena productividad. Se han desarrolladoabonos sintéticos para abastecer de estos tres productos.
Los abonos fosfatados se fabrican a partir de rocas fosfatadas que se extraen de la tierra. El fósforo presente en estas rocas no se encuentra disponible para las plantas, sobre todo en suelos básicos. Para obtener el fósforo soluble, estas rocas son atacadas con ácido sulfúrico para así conseguir el ácido fosfórico.
También se utilizanen combinación con nitrógeno o potasio para fabricar abonos compuestos.
Entre los abonos podemos mencionar de forma general:
Amonitrato, Nitrato de calcio, Amonio fosfatado, Sulfato de amoniaco, Urea, entre otros.
Dentro de los insumos que se utilizan en la agricultura, los denominados agroquímicos, son los que ocupan el papel más importante, ya que contribuyen a mejorar la productividadagropecuaria.
Sin embargo, también presentan algunos inconvenientes cuando se abusa de ellos, en lo relativo a la salud de los consumidores y al deterioro del medio ambiente, principalmente de los recursos suelo y agua.
A continuación se efectúa una breve descripción de los principales agroquímicos utilizados:
1.-Fertilizantes
Dentro de esta categoría existe una amplia gama de productosque incluyen fertilizantes nitrogenados y compuestos. En los primeros el componente principal es el nitrógeno y los segundos incluyen una serie de elementos, pudiendo estar presentes los que se denominan como elementos mayores (Ejemplo: fósforo y potasio) y los elementos menores que son todos aquellos que las plantas necesitan en pequeñas cantidades como el boro, magnesio y otros.
ProducciónEl 60% de la producción mundial de fertilizantes se concentra en cinco países, siendo el principal China. La tendencia mundial de la producción es hacia la baja; este comportamiento podría asociarse a las bajas cosechas que han estado experimentando países como Estados Unidos y Canadá, principalmente por problemas climáticos; otra causa podría tener relación con el crecimiento que ha venido...