las papas

Las papas son amarillas y son ricas y normalmente escribo nada que ver para que me activen mi cuenta... lo siento a todos por esto, pero si quieren saberhttp://www.alimentacion-sana.org/informaciones/cocina/la%20papa.htm este link los ayudara lo siento "/
NO CRITICAS PORFAVOR, SI DESEAN ALGO HAGAMELO SABER, HE AQUI UN PEQUEÑO RESUMEN DE LASPAPAS (SE QUE ALGUNOS YA SABEN PERO NECESITO HACERLO LAAARGO :)

RESUMEN:
La papa no es solo una delicia, es tan buena que constituye la primera comida que reciben losbebes, cuyo metabolismo está terminando de formarse y requieren un alimento de fácil digestión y con un alto índice glicémico (alimentos que se degradan rápidamente, seconvierten en glucosa y se absorben).

Además, si tenemos en cuenta que la papilla se prepara con leche, la consecuencia es que se eleva el contenido de proteína. "La papa contienemietonina, que es un aminoácido esencial que la leche tiene en poca cantidad, por eso es una excelente combinación. Lo mismo ocurre con ese plato tan menospreciado que es lapapa con huevo, que debería ser un alimento muy publicitado, que te mantiene porque tiene proteína y carbohidratos y es económico", comenta la bióloga nutricionista NellyEspinola.

Pero resulta que cuando tenemos hambre comemos galletas y una gaseosa, pura azúcar y carbohidratos simples. O al preparar una comida rápida optamos por tallarines(que son refinados), pese a tener un alimento oriundo del Perú, que es delicioso y se prepara de distintas maneras.

"La papa tiene vitamina C, potasio (combate loscálculos) y magnesio (alivia la gastritis). Pero es mejor cocerla al vapor, al igual que todas las verduras, porque se pierden muchas vitaminas en el agua", comenta Espinola.