Las plantas y la música

CAPITULO I
EL PROBLEMA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A nivel mundial la agricultura tiene suma importancia como base de la economía y la alimentación; ella depende de factores como la calidad y la velocidad de crecimiento de los cultivos. Dichos factores a través de los años y mundialmente, se han tratado de controlar a favor de las exigencias humanas, aplicándose a cualquier nivel agrícola, yasea a nivel domestico o industrial.
La búsqueda de controlar estos factores (velocidad y calidad de crecimiento) va directamente relacionada a los beneficios de producción de cultivos y a la ganancia obtenida por dicho producto.
Para controlarlos son necesarias ciertas técnicas a aplicar directamente en el terreno de cultivo o en la planta cultivada, como lo es el caso de las técnicas defertilización, algunas de las cuales son: fertilizantes químicos, sistemas de invernadero, técnicas manuales y no comprobadas, etc.
La producción agrícola en Latinoamérica y en los países subdesarrollados se ve afectada por la falta de recursos tecnológicos y económicos y la falta de conocimiento sobre las nuevas técnicas aplicadas para el crecimiento de las plantas; por lo que estos países se ven enla necesidad de crear sus propias técnicas de fertilización, que tengan bajo costo económico para producir a gran escala los cultivos generalmente utilizados como alimento.
Esta población subdesarrollada se ve en la necesidad de cultivar alimentos cuya producción sea de un costo económico bajo y un esfuerzo mínimo (en lo posible) por
la falta de recursos y la alta demanda de productosalimenticios de buen contenido nutritivo para una población numerosa y pobre.
Un cultivo que cumple con las necesidades del consumidor latinoamericano es el de la semilla Phaseolus Vulgaris, por su alto contenido nutritivo, su numerosa producción a una velocidad de crecimiento relativamente rápida.
La Phaseolus Vulgaris mundialmente es cultivada con la finalidad de obtener alimento; es originaria deAmérica y se cultiva mucho más en esta zona porque es una planta que crece tanto en clima frío como cálido, con una velocidad de crecimiento rápida, bastante favorable para las poblaciones abundantes de los países latinoamericanos (subdesarrollados) lo que implica un bajos costo tanto para el cultivo como para el consumo. Y dada sus cualidades nutricionales y su alto consumo, posee un enorme potencialpara contribuir a mitigar el hambre de la humanidad.
En Latinoamérica, los países que cultivan en más cantidad la phaseolus vulgaris son Colombia, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Cuba y México, donde nombran a esta planta como Frijol; y en Venezuela, que llaman caraotas a los granos de color negro y frijoles al resto de las variedades. (Wikipedia.org, 2011)Específicamente en Venezuela el cultivo de la caraota (phaseolus vulgaris) como grano fundamental en la alimentación de la población, produce cultivos a gran escala no solo a nivel industrial, si no hasta a nivel domestico. “Es un cultivo de tradición del campesino venezolano y constituye la base de su alimentación. En los últimos años  han surgido diversos reportes científicos que sugieren incorporar lascaraotas dentro de la categoría de alimentos funcionales, es decir alimentos que aportan beneficios a la salud, además de los nutrimentos que contienen” (Trino Barreto E., 2010) por lo que es necesaria la creación de nuevas técnicas de fertilización más naturales y eficientes para apoyar el crecimiento de ésta tan importante planta, cuyos frutos son la base de la alimentación de un pueblo.
“Elcultivo de la caraota (Phaseolus vulgaris L.) Representa la principal y más económica fuente de proteína, en especial de los aminoácidos tiamina y niacina para millones de personas en América Latina y otras regiones del mundo (Gepts y Debouck, 1991). En Venezuela la caraota negra es la leguminosa de mayor consumo y su importancia radica esencialmente en la cantidad y calidad de su contenido...