Las Plantas

Páginas: 12 (2771 palabras) Publicado: 18 de enero de 2013
Planta y medio ambiente



Introducción:

Suelo, clima, animales, y enfermedades influyen en el crecimiento de las plantas y en su composición. Las plantas obtienen su energía del sistema solar pudiendo así fijar C en su estructura celular.

Factores que afectan a las plantas

Dos de las estrategias utilizadas por las plantas para su supervivencia son relevantes sobre el valornutritivo de los forrajes: almacenamiento de los nutrientes y su autodefensa a los factores externos de riesgo. Las reservas nutricionales son esenciales para la supervivencia ya sea en clima frío, templado y/ o tropical, así como para permitir un rebrote luego de un periodo de tiempo adverso, defoliación, pastoreo o cortes. Las sustancias de reserva son generalmente de alta digestibilidad.

Porotro lado, los compuestos de defensa, incluyendo lignina, cutina, compuestos fenólicos, terpeno y alcaloides son necesarios para la resistencia al viento, enfermedades y defoliación.

En general, la presencia de estos compuestos reduce de un grado u otro el valor nutritivo de las plantas. Estas sustancias, no están generalmente disponibles a la planta y son sintetizadas a expensas de lassustancias de reserva y/o a su pool metabólico. Los periodos críticos (estrés), climáticos, enfermedades y el pastoreo reducen la deposición de reservas y promueven su movilización. Al mismo tiempo, el depósito de las sustancias de resistencia de la estructura celular, como por ejemplo, lignina y pared celular son también restringidas.

Los factores ambientales pueden dividirse entre aquellos quealteran las reservas y aquellos que promueven el desarrollo de estructuras de resistencia. El valor nutritivo de los forrajes esta determinado en primer lugar por su composición, consecuentemente de la secuencia del fenómeno causa-efecto entre medio ambiente, respuestas de la planta, composición y valor nutritivo.

Factores fisiológicos

Una planta debe poseer reservas para sobrevivir periodosadversos. Si la parte aérea permanece en forma vegetativa las reservas pueden ser usadas para mantener la calidad de los tejidos. Cuando ocurre muerte de los tejidos a través del proceso de senescencia, las reservas son a menudo movilizadas a órganos de reserva o semillas, dejando en consecuencia material muerto sin reservas y alto contenido de pared celular.

Plantas de ciclo anual almacenan laenergía disponible en las semillas mientras que las plantas llamadas perennes depositan sus reservas, en raíces, tallos inferiores, o en camadas en el cambium.

La digestibilidad de la pared celular, puede permanecer alta si las reservas son formadas a expensas de la pared celular y de la lignificación. Esta es una característica que se desarrolla en el forraje conservado con "heno en pie" enclimas áridos. Climas secos, retardan el deterioro del material muerto.

Factores genéticos y de evolución

Plantas que han sido seleccionadas para un determinado ambiente pueden ver su resistencia reducida cuando sometidas a otra situación ecológica. La mayoría de las plantas cultivadas se han originado en situaciones que envuelven la interacción con los animales. Plantas y animales enpastoreo son interdependientes. El valor nutritivo de las plantas es esencial para la supervivencia de los animales. Las plantas a su vez, dependen de los animales para mantener el medio ambiente pastoril, la dispersión de sus semillas y el reciclaje de nutrientes. Las plantas no existen exclusivamente para ser fuente de alimento de los animales, pero si para sobrevivir. La evolución de los sistemas depastoreo ha llevado a la selección de plantas de alto valor nutritivo trayendo consigo una ventaja adicional para su propia supervivencia. La necesidad de rebrotar, llevo a otra forma de evolución que es una estrategia de dispersión en áreas perturbadas.

Diferencia entre especies y morfología de las plantas

No todas las plantas poseen la misma digestibilidad cuando crecen en idénticas...
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