las uvas


UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
E.A.P CONTABILIDAD

TRABAJO ENCARGADO:
Exportacion de Uva a China
EMPRESA:
UVALVARADO S.A.C
DOCENTE:
Moises Ceferino Vasquez Mendoza
CURZO:
Negocios Internacionales
ALUMNO:
Bryan A. Calero Alvarado

Juliaca, 24 de marzo del 2015















































Estetrabajo se lo dedicamos a todos aquellos investigadores y teóricos que aportaron de diferente manera al desarrollo y crecimiento del campo de la agroindustria.



INDICE

INTRODUCCION

I. ESTUDIO DE MERCADO

1.1 El producto, definición y posicionamiento

1.1.1 Definición del producto

1.2 Evaluación y determinación del mercado objetivo

1.2.1 Análisis del mercado potencial

1.3 Análisis delcomportamiento del comprador

1.3.1 Características del Consumidor

1.4 Análisis del Entorno

1.4.1 Análisis del Microentorno o Entorno General

1.4.2 El Entorno Económico

1.4.3 El entorno Socio-Demográfico, Cultural


II. PROCESO DE ACOPIO Y EMPAQUE

III. PROCESO DE EMBARQUE

IV. DISEÑO ORGANIZACIONAL

4.1 Misión

4.2 Visión

4.3 Valores y Competencias

4.4 Certificaciones

4.5 Organigrama


V. MARCOLEGAL

5.1 Constitución de la empresa

VI. PROCESO DE EXPORTACION

6.1 Toma de decisión:

6.1.1 Producto

6.2 Conocimiento de normas y regulaciones





6.2.1 Barreras Arancelarias

6.2.2 Barreras de acceso al mercado

6.2.3 Requerimientos de mercado

6.3. Documentación requerida

6.4. Modo de traslado de las uvas hacia china.

6.5. Logística inversa

6.5.1 Procesos en logística inversa para laexportación de la Uva.

VII. ANÁLISIS FINANCIERO

7.1. Costos de producción por hectárea

7.2. Costo de importación de ligas para embalaje

7.3 ventas proyectadas

7.4 flujo de caja financiero


VIII. TECNICAS DE NEGOCIACION

8.1 Estrategias de negociación
8.2 Normas de Protocolo


IX. RESTITUCIÓN SIMPLIFICADA DE DERECHOS ARANCELARIOS (DRAWBACK) CONCLUSIONES










INTRODUCCION



La uva de mes dela variedad Red Globe, es muy atractiva para el mercado asiático debido a su agradable presentación y sabor, y al significado simbólico que implica regalar fruta fresca.


Para el agricultor peruano, el clima de la costa ofrece la posibilidad de cosechar en contra-estación, pudiendo ser comercializada en momentos en que la demanda es elevada y la oferta limitada. De esta manera, se abre unaimportante “Ventana de Oportunidad”, en fechas cercanas al Año Nuevo Chino. Asimismo, este fruto presenta buenas condiciones para la exportación, debido su alto rendimiento y gran capacidad de resistencia al almacenaje en frío.


En tal sentido, se identifica primero que el mercado objetivo es el segmento de la clase media alta de China ubicada principalmente en Hong Kong; se analiza luego, lasventajas y desventajas de las alternativas de exportación a este mercado, concluyendo que la mejor opción es exportarla directamente a Hong Kong.


Además tenemos Perú exporta uvas frescas entre los meses de octubre y marzo, lo que representa una ventaja respecto a los demás países exportadores del hemisferio como Chile, Sudáfrica y Brasil, los que inician sus exportaciones en diciembre.EXPORTACIÓN DE UVA DE MESA A CHINA


I. ESTUDIO DE MERCADO

1.1 El producto, definición y posicionamiento

1.1.1 Definición del producto

UVAS


Descripción
Es un cultivo permanente, que después de brotar, demora 145 días en madurar. Su período vegetativo es de 2 a 3 años. Su nombre científico es Vitis vinifera L., pertenece a la familia Vitaceae y las variedades son: Red Globe, ThompsonSeedles, Flame Seedles y Superior.


La variedad Red Globe, que es casi el 75% del total de Uva que Perú exporta, presenta racimos medianos a grandes, de color rosado, sueltos. Su pulpa es de sabor neutro. Es una uva con semilla de mayor mercado en el ámbito mundial.







Partida Arancelaria
La partida arancelaria de las uvas frescas es la 806100000






Fuente: PROMPEX


Características...