lavandería

DEPARTAMENTO DE LAVANDERIA

Alumnos:
Arocena Baca, Araceli
Cavero Hernández,
Angélica
Quezada Carlos,
Jherzon

ACTIVIDADES DEL
DEPARTAMENTO

- Control e inventario de
toda la ropa delhotel.
- Lavado, planchado y
reparación de dicha ropa.
- Servicio de lavandería para
clientes.

OBJETIVOS

- Proporcionar a todos los
departamentos del hotel la
ropa necesaria para larealización de sus
actividades.
- Conservación, lavado y
planchado de la ropa del
hotel.
- Ofrecer un servicio de ropa
de clientes, dando a la ropa
el tratamiento solicitado por
estos.

Áreasque la conforman

Área de lavado

(lavanderas)

Área de planchado

(planchadoras)

Área de reparación y costuras
(lenceras)

Área de supervisión y
coordinación (gobernanta o responsabledel
departamento de almacén y ropería)

SITUACION EN EL HOTEL
La situación del departamento de lavandería varia de un hotel a otro
debido a las diferentes estructuras de los mismos, pero siempreque
sea posible debe reunir las siguientes condiciones:

- Ventilación
- Techos altos
- Paredes alicatadas hasta el techo
- Iluminación
- Suelos
- Local espacioso
- Lugar donde depositar laropa clasificada
- Instalación de maquinaria
- Desagües
- Electricidad
- Agua
- Métodos contra incendios

LA ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE
ACTIVIDADES
EL PERSONAL Y SUS
FUNCIONES

Encargada delencería y
lavandería

• Tendrá a su cargo el funcionamiento del departamento, bien
como jefa del mismo, bien por delegación de la gobernanta.
• Tiene bajo sus órdenes a las lenceras,costureras, lavanderas y
planchadoras.
• Tendrá a su cargo el inventario general de toda la ropa del
hotel allí depositada, en los que hará periódicamente
revisiones y reparaciones necesarias.

Lenceras,costureras,
lavanderas y
planchadoras

• Clasificar y contar la ropa sucia entregada por los distintos
departamentos.
• Entregar la ropa limpia a los distintos departamentos.
• Separar las...