Leave A Pretty Corpse

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10 platos típicos tradicionales españoles:
-Fabada asturiana: 4 personas.
Ingredientes: ¾ Kg. de fabas de la granja, 3 chorizos, 2 0 3 morcillas, 150 gr. De tocino (pancetas), 300gr. de lacón, azafrán, cebolla, sal. Ajo. Perejil.
-Bacalao al pil pil: 2 personas.
Ingredientes: 4 o 5 trozos de bacalao en salazón, 1/2 litro de aceite de oliva virgen extra (AOVE), 4 dientes deajo, 1 guindilla.
-Pulpo á feira: 4 personas.
Ingredientes: 1 pulpo grande (de 2 ó 3 Kg) o dos pequeños, 1 cebolla pequeña, Aceite de oliva, pimentón dulce, pimentón picante, sal gruesa.
-Corderoasado: 2 personas.
Ingredientes: 2 piernas de cordero lechal, 100 gr. de manteca de cerdo, 1 copa de jerez, 1 hoja de laurel, 2 o 3 dientes de ajos, granos de pimiento c/n, sal.
-Cocido madrileño: 4personas.
Ingredientes: 750 gr. De morillo de ternero, ½ pollo, 1 Kg. De garbanzos, 1 punta de jamón, 1 hueso de jamón, 150 gr. de tocino veteado, ½ repollo, 5 zanahorias, 5 patatas, 1 cebolla, 2clavos, sal, 2 chorizos, 2 morcillas de cebolla, 2 huesos de ternera con su tuétano, 1 hueso de la rodilla de ternera, aceite de oliva.
Para la pelota: 1 cucharón de aceite de oliva, 1 huevo, 3 rebanadasde pan, 1 rama de perejil, 1 diente de ajo, 1 cucharón de harina.
-pan de tomate: C/N
Ingredientes: rebanadas de pan c/n, ½ tomate maduro por rebanada, aceite de oliva, sal.
-paella valenciana conmariscos:
Ingredientes: 400 gr. arroz tipo bomba, 250 gr. de calamares, 250 gr. de sepia, 8 gambas, 4 cigalas, 2 dientes de ajo, 8 cucharadas de tomate triturado, 1 azafrán, 1,5 litros de caldo depescado, 8 cucharadas de aceite de oliva, 1 sal.
-Frituras de pescado: 6 personas.
Ingredientes: 6 lenguaditos, 200 gr. de chopitos, 200 gr. de boquerones, 200 gr. de calamares cortados en aros, 200gr. de salmonetes, aceite de oliva, harina, sal y pimienta.
Para la salsa: 1 taza de mayonesa, 1 diente de ajo, 1 tomate, 2 cucharadas de cebollitas en vinagre picadas, 2 cucharadas de alcaparras....