Lechera Asturiana

1.Breve introducción del tipo de empresa elegida (origen, desarrollo, líneas de negocio, datos generales de la empresa, misión/visión de la compañía)
Breve introducción
Central Lechera Asturiana es una sociedad agraria de transformación (SAT) del Principado de Asturias que controla dos sociedades mercantiles orientadas a la fabricación de productos lácteos y alimento para el ganado y posee losderechos sobre la marca Central Lechera Asturiana.
La SAT controla la mayor parte de las acciones de Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A. (CAPSA) así como la mayor parte de las participaciones de Sociedad Asturiana de Servicios Agropecuarios, S.L. (ASA).
Historia
Cuando en los años 60 se produce el despegue industrial en España, se pone de manifiesto la necesidad de imprimir un giroradical al modo de producción del sector lácteo. El aumento del nivel de vida de los españoles incrementó la demanda de productos derivados de la leche, y el éxodo del campo a la ciudad supuso nuevas necesidades en la distribución, pues ahora el consumidor ya no vivía cerca de la vaquería, sino en ciudades, requiriendo nuevas formas de suministro.
Todo ello suponía un reto y una preocupación para losganaderos. Los problemas de recogida de la leche, unido a los bajos precios hacían necesario atajar el problema uniendo sus fuerzas en esta ardua tarea.
Con ese objetivo, en 1967 en Asturias, miles de explotaciones familiares lideradas por D. Jesús Sáenz de Miera y Zapico, se preparaban para abordar este cambio, naciendo así el Grupo Sindical de Colonización de Asturias, constituido al amparodel Reglamento General de Grupos Sindicales de Colonización aprobado el 5 de junio de 1941. Dicho Grupo tenía como objetivo lograr la concesión y puesta en marcha de una gran Central Lechera Asturiana que permitiera la muy necesaria reordenación del sector lácteo.
A partir de entonces y durante más de 3 décadas, el proyecto en común germinó y evolucionó en: la leche esterilizada en botella deplástico, la refrigeración de la leche en el campo, la organización de las recogidas, la mejora genética, sanitaria y nutricional de la cabaña ganadera, etc. Este esfuerzo, continuado a lo largo de más de 30 años, ha situado a la Central Lechera Asturiana a la cabeza de la innovación del sector lácteo en España, optimizando la productividad de sus socios ganaderos, y favoreciendo así el nivel de vidade miles de familias asturianas. Sin duda, Central Lechera Asturiana es el mejor ejemplo de la fuerza asociativa de los ganaderos asturianos, siendo su base social su mejor activo.
Así la empresa ha ido evolucionando hasta hoy, fecha en la que se ha reconocido la importante labor de nuestro presidente al ser nombrado OVETENSE DEL AÑO.
La empresa tiene como misión desarrollar políticas para laspersonas, gestionando el talento de nuestros empleados como principal activo de la organización y creando un entorno motivador.
Por otro lado, la visión de la compañía es conseguir un equipo de trabajadores cualificados y comprometidos para alcanzar su pleno desarrollo profesional y que aporten a CAPSA su máximo rendimiento para asi poder alcanzar los objetivos empresariales.

2. Seleccione unúnico producto/servicio ofrecido por la empresa:
a) Identifique sus características principales (describir el producto/servicio).

Jalea Vital es una leche enriquecida con Jalea real, un ingrediente natural que le da al producto todos sus beneficios naturales por su aporte de aminoácidos esenciales, ácidos grasos, vitaminas y minerales.
Incorpora además, minerales y vitaminas como lavitamina B5 que contribuye al normal rendimiento energético del metabolismo.
La Autoridad Europea de Seguridad Sanitaria (EFSA), reconoce que tomar vitamina B5, en la dieta, contribuye al normal funcionamiento energético del metabolismo.
Minerales como el calcio y el zinc, y vitaminas como la B1, B6 y B12 incluidas en Jalea Vital, actúan en sinergia apoyando la función de la vitamina B5.
La...