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Páginas: 45 (11162 palabras)
Publicado: 10 de septiembre de 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL DE DANIEL ALCIDES CARRION
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
PLAN DE NEGOCIOS
INDUSTRIALIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS LACTEOS
ALUMNO: Palacios Olazo , Irmer Alejandro
DOCENTE :Paita Panez , Alfredo
SEMESTRE: ICerro de Pasco Julio del 2013
ÍNDICE
RESUMEN EJECUTIVO 6
CAPITULO I
IDEA DEL NEGOCIO
1.1. Descripción de la idea de negocio 07
1.2. Producto a ofrecer 07
1.3. Mercado objetivo 08
1 .4. Oportunidades y amenazas del entorno 09
1.5. Fortalezas y debilidades de los promotores 09
CAPITULO II
ANÁLISIS DEL ENTORNO2.1. MACROAMBIENTE 10
2.2. MICROAMBIENTE 21
CAPITULO III
ESTUDIO DE MERCADO
3.1 Objetivos generales y específicos de la investigación 23
3.2 Fuentes de Información 24
3.3. Metodología 26
3.4. Resultados 25
3.5. Análisis de mercado 26
CAPITULO IV
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
4.1. Análisis FODA 33
4.2. Misión y visión de la empresa34
4.3. Objetivos Organizacionales Y Estrategias 34
44 ventaja competitiva 36
CAPITULO V
PLAN DE MERCADOTECNIA
5.1. El Concepto de los productos 37
5.2. Presentación del producto 37
CAPITULO VI
PLAN DE OPERACIONES 41
CAPITULO VII
ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS 60
CAPITULO VIII
IMPACTOS SOCIAL Y AMBIENTAL 76
CAPITULO IX
ESTUDIOECONÓMICO - FINANCIERO 77
CONCLUSIONES 78
RECOMENDACIONES 79
ANEXOS
RESUMEN EJECUTIVO
La “Empresa Industrial MR. CHILL .SIRL, se establecerá en la ciudad de Cerro de Pasco, con el propósito de dedicarse a la “Industrialización y Comercialización de Productos Lácteos”, teniendo como principal objetivo, dar valor agregado a materias primas netamente andinas, donde seobtendrá como resultado de ello bebidas naturales y funcionales, contribuyendo al bienestar y salud de nuestros consumidores, asimismo contribuyendo al desarrollo de nuestros agricultores y ganaderos Pasqueños.
Es por ello que se desarrolló el presente plan de negocios, lo cual no dará una orientación a seguir en las diversas actividades a realizar para la buena administración del negocio aemprender.
Nuestro mercado objetivo se encuentra enfocado a las personas pertenecientes al Distrito de Yanacancha y chaupimarca, de la zona urbana, nuestro mercado real está encaminado al 50% de ellas, realizando un estudio de mercado para obtener el grado de aceptación por parte de éste público al cual vamos enfocados, nuestros productos tienen el 93% de aceptación por parte de éstas familiasPasqueñas, siendo un indicador positivo para realizar la ejecución de nuestro plan de negocios, las familias prefieren mayormente un consumo diario, considerando que aparte de saciar la sed contiene propiedades medicinales para su organismo y por lo tanto serán saludables.
La empresa tendrá como objetivos: obtener una rentabilidad que favorezca las expectativas de los socios, fomentar el buen hábito delo natural y el consumo de lo nuestro, y contribuir al bienestar de los agricultores pasqueños quienes serán nuestros principales proveedores, brindándoles sostenibilidad y desarrollo.
Las estrategias que nos permitirán cumplir con los objetivos propuestos es: establecer un precio bajo-y una alta calidad en nuestros productos, utilizar los diferentes medios de comunicación para lograr unposicionamiento adecuado y dar a conocer los beneficios que se obtendrá al consumir nuestros productos.
Se considera que el plan de negocios de “Industrialización y Comercialización de Productos Lacteos”, tendrá éxito en el mercado ya es una alterativa de consumir lo natural y saludable, frente a los productos que contienen químicos y saborizantes que no contribuyen con la buena salud de las...
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
PLAN DE NEGOCIOS
INDUSTRIALIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS LACTEOS
ALUMNO: Palacios Olazo , Irmer Alejandro
DOCENTE :Paita Panez , Alfredo
SEMESTRE: ICerro de Pasco Julio del 2013
ÍNDICE
RESUMEN EJECUTIVO 6
CAPITULO I
IDEA DEL NEGOCIO
1.1. Descripción de la idea de negocio 07
1.2. Producto a ofrecer 07
1.3. Mercado objetivo 08
1 .4. Oportunidades y amenazas del entorno 09
1.5. Fortalezas y debilidades de los promotores 09
CAPITULO II
ANÁLISIS DEL ENTORNO2.1. MACROAMBIENTE 10
2.2. MICROAMBIENTE 21
CAPITULO III
ESTUDIO DE MERCADO
3.1 Objetivos generales y específicos de la investigación 23
3.2 Fuentes de Información 24
3.3. Metodología 26
3.4. Resultados 25
3.5. Análisis de mercado 26
CAPITULO IV
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
4.1. Análisis FODA 33
4.2. Misión y visión de la empresa34
4.3. Objetivos Organizacionales Y Estrategias 34
44 ventaja competitiva 36
CAPITULO V
PLAN DE MERCADOTECNIA
5.1. El Concepto de los productos 37
5.2. Presentación del producto 37
CAPITULO VI
PLAN DE OPERACIONES 41
CAPITULO VII
ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS 60
CAPITULO VIII
IMPACTOS SOCIAL Y AMBIENTAL 76
CAPITULO IX
ESTUDIOECONÓMICO - FINANCIERO 77
CONCLUSIONES 78
RECOMENDACIONES 79
ANEXOS
RESUMEN EJECUTIVO
La “Empresa Industrial MR. CHILL .SIRL, se establecerá en la ciudad de Cerro de Pasco, con el propósito de dedicarse a la “Industrialización y Comercialización de Productos Lácteos”, teniendo como principal objetivo, dar valor agregado a materias primas netamente andinas, donde seobtendrá como resultado de ello bebidas naturales y funcionales, contribuyendo al bienestar y salud de nuestros consumidores, asimismo contribuyendo al desarrollo de nuestros agricultores y ganaderos Pasqueños.
Es por ello que se desarrolló el presente plan de negocios, lo cual no dará una orientación a seguir en las diversas actividades a realizar para la buena administración del negocio aemprender.
Nuestro mercado objetivo se encuentra enfocado a las personas pertenecientes al Distrito de Yanacancha y chaupimarca, de la zona urbana, nuestro mercado real está encaminado al 50% de ellas, realizando un estudio de mercado para obtener el grado de aceptación por parte de éste público al cual vamos enfocados, nuestros productos tienen el 93% de aceptación por parte de éstas familiasPasqueñas, siendo un indicador positivo para realizar la ejecución de nuestro plan de negocios, las familias prefieren mayormente un consumo diario, considerando que aparte de saciar la sed contiene propiedades medicinales para su organismo y por lo tanto serán saludables.
La empresa tendrá como objetivos: obtener una rentabilidad que favorezca las expectativas de los socios, fomentar el buen hábito delo natural y el consumo de lo nuestro, y contribuir al bienestar de los agricultores pasqueños quienes serán nuestros principales proveedores, brindándoles sostenibilidad y desarrollo.
Las estrategias que nos permitirán cumplir con los objetivos propuestos es: establecer un precio bajo-y una alta calidad en nuestros productos, utilizar los diferentes medios de comunicación para lograr unposicionamiento adecuado y dar a conocer los beneficios que se obtendrá al consumir nuestros productos.
Se considera que el plan de negocios de “Industrialización y Comercialización de Productos Lacteos”, tendrá éxito en el mercado ya es una alterativa de consumir lo natural y saludable, frente a los productos que contienen químicos y saborizantes que no contribuyen con la buena salud de las...
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