Legislacion hotelera

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Tuinen Star – “Administracion de Servicios de Hosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE HOSTELERIA

TUINEN STAR

Tuinen Star – “Administracion de Servicios de Hosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

TUINEN STAR
ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE HOSTELERIA

LEGISLACION HOTELERA

Tuinen Star – “GUIA OFICIAL DE TURISMO” Lic. Fernando CarrascoYabarrena

“INTRODUCCION”
El turismo es una de las actividades económicas que ha cobrado mayor impulso en el Perú en los últimos años y hoy en día, sin lugar a dudas, ocupa uno de los primeros lugares dentro de la industria del rubro de servicios. Esta situación obliga al sector a contar cada vez más con trabajadores que brinden servicios con altos estándares de calidad, que sean más competitivos yque ofrezcan los resultados de satisfacción esperados.

TURISMO RECEPTIVO
t VISITANTES NO RESIDENTES E INGRESO POR TURISMO RECEPTIVO, 2006-2010 (Miles de visitantes y millones de US$)

2006

2007

2008

2009

2010

Nota: Visitantes No Residentes, incluye Extranjeros y Peruanos que viven fuera del país.El ingreso por turismo receptivo en el año 2006 registróun crecimiento anual de10,3%.s Fuente: Banco Central de Reserva del Perú-BCRP-Nota Semanal Nº29 (03-08-2007), DIGEMIN Elaboración : F ACULTAD DE ECONOMÍA - UNAC

“INTRODUCCION”

Tuinen Star – “Administracion de Servicios de Hosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

Es importante lograr el mejoramiento y sostenibilidad de la calidad de los servicios relacionados al turismo y dentro de ellos, juega un papelprimordial LOS PRESTADORES DE SERVICIOS TURISTICOS, que para el caso de la Carrera Profesional de “Administrador de Servicios de Hosteleria” tienen un papel fundamental al desempeñarse en el ejercicio de su profesión de administradores así como cuando ocupen una posición operativa al interior de un establecimiento de Hospedaje.

“INTRODUCCION”

Tuinen Star – “Administracion de Servicios deHosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

El éxito profesional, está representado por la satisfacción de las expectativas del cliente y, como consecuencia, de la recomendación que éste pueda hacer ya sea positiva o negativamente, afectando no sólo a la imagen del profesional sino también de la empresa que representa y la imagen que podamos dar del Cusco como destino turístico. “INTRODUCCION”

Tuinen Star – “Administracion de Servicios de Hosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

Esta presentación contiene información sobre el turismo, los prestadores de servicios turísticos y la normatividad que les otorga los derechos y deberes para el cumplimiento de sus funciones basada en normas de competencia laboral y de calidad turística.

Tuinen Star – “Administracion de Serviciosde Hosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

MARCO TEORICO CONCEPTUAL

DEFINICIONES

Tuinen Star – “Administracion de Servicios de Hosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

TURISMO

DEFINICIONES

Tuinen Star – “Administracion de Servicios de Hosteleria” Lic. Fernando Carrasco Yabarrena

TURISMO

Actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias alugares diferentes a los de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo mayor a un dia e inferior a un año con fines de ocio, negocios u otros motivos.

DEFINICIONES

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CLASIFICACION DEL TURISMO
Los principales factores que llevan a establecer esta primera gran clasificación básica delturismo, es el lugar de residencia del turista y el ámbito de su desplazamiento. Se clasifica en: • Turismo Interno o Nacional. denominado también turismo domestico, se entiende a los desplazamientos que efectúan los residentes de un país, fuera de su lugar normal de domicilio hacia otras áreas dentro del territorio de su propio país.

DEFINICIONES

Tuinen Star – “Administracion de Servicios de...
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