Lengua y pensamiento critico

Tema central:Malos hábitos alimenticios entre los estudiantes | Conceptos clave: * Mala alimentación * Televisión * Malos hábitos alimenticios * Alimentación mecánica * Comidas con altogrado de carbohidratos |
Bibliografía:CASTELLS, Marta. Alimentación de los jóvenes. Provincia de Barcelona, 2007. Disponibleenhttp://espaiescoles.farmaceuticonline.com/cast/12_16/joves_alimentacio_c.html |
Resumen:"Los adolescentes que ven demasiada televisión se convierten en adultos que ven mucha televisión y, por tanto, continúan expuestos a los anuncios de alimentos poco saludables",señaló Daheia Barr-Anderson, profesora de quinesiología y autora principal del estudio. "La publicidad reiterada de estos alimentos puede hacer que los adolescentes incrementen su consumo". 

Este estudioes el último realizado por el Project EAT. y se basa en una serie de encuestas completadas por 1.930 estudiantes de “middle school” (11-14 años) y “high school” (15-18) a lo largo de los últimos diezaños. Los resultados, que se han dado a conocer recientemente, serán publicados en la revista International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 

Otros estudios han descubiertouna relación entre el tiempo de visionado de televisión y los malos hábitos alimenticios: las personas tienden a elegir opciones alimenticias rápidas y menos sanas cuando comen delante del televisor;también tienden a picar mientras ven la televisión, independientemente de que tengan hambre o no. Este fenómeno se conoce como "alimentación mecánica". 

Sin embargo, este estudio es único en cuantoque observa si ver la televisión con frecuencia tiene un impacto duradero en los hábitos dietéticos 
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Citas textuales:“ Los jóvenes de entre 15 y 18 años que ven cinco o más horas de televisión aldía tienden a comer menos fruta, vegetales y cereales enteros cuando llegan a la edad adulta y tienden a tomar más refrescos azucarados y alimentos fritos”. “Otros estudios han descubierto una...