libro de compradiccion

Plantel SABES Pénjamo

3ra avance del proyecto final

González Mendoza Jesús Eduardo

Mercadotecnia de servicios

17 de noviembre del 2013



Proyecto final de lamateria de Mercadotecnia de servicios

24. Menciona estrategias que utilizarías para administrar la demanda.
Capacitar a los empleados para que brinde un mejor trato al cliente y de calidad
Diseñarinteligentemente una estrategia de espera del cliente
Tener más mesas y sillas para cuando el local se encuentre lleno
Contratar un tercer repartidor para que sean más puntuales a la hora dellevar la pizza a sus domicilio
Limpieza del local o pintarlo si se encuentra ya en malas condiciones para dar una mejor imagen
Más personal en la actividad de elaborar las pizzas
Sector defumadores
25. Realiza tus estrategias para las líneas de espera.
Tener una televisión grande para que el cliente no se desespere hasta que lo atiendan.
Atender al cliente conforme vallanllegando para pedir su orden y llevarlo a la mesa correspondiente
Dar un tipo de revista o periódico para entretenerlo un poco mientras lo atienden
Tener siempre limpio las mesas y el local

26.Identifica el rol del personal de contacto.
Todo personal trabajador de la pizzería debe tratar con amabilidad al cliente desde los repartidores hasta los que elaboran la pizza, pero aún más se leexigirá a los meseros ya que ellos son los encargados de atender de la mejor manera y amabilidad a los clientes y tener siempre limpio y puesto su uniforme y a los cocineros(as) desempeñar bien su puestoya que también son fundamentales para la venta de la pizzería, elaborarla con higiene , que tenga un olor especial, lavarse las manos antes de elaborarla para que los clientes se vallan satisfechoscon la calidad de pizza .
27. Realiza una propuesta de mapa de posicionamiento.












28. Realiza una propuesta para la política de precios.
Se pretende que los precios sean...