Lic. administracion de empresas

UNIVERSIDAD SAN CARLOS


ADMINISTRACION AGRARIA

TRABAJO PRACTICO

DE

Redacción practica

TEMA: pastoreo rotativo alternativa para el manejo

del ganado

integrantes: Rubén borba

Juan José carreras

Fernando warkentin

ADRIAN ORTIZ

CURSO: 4t0

TURNO: NOCHE

PROFESOR: ing. Julio cesar acostaAÑO: 2012




INTRODUCCION:
Durante la fase de diseño del Proyecto, se realizó un análisis participativo de los problemas vinculados a la gestión y la conservación del campo. El Plan de Acción resultante de este proceso plantea como una de las líneas clave de trabajo, profundizar estudios, capacitar y concientizar a los GANADEROS en el manejo y cría deanimales, e “incentivar el pastoreo controlado en potreros”, el ensayo “Potreros Experimentales Demostrativos” para ensayar
prácticas de manejo de pastoreo rotativo. Con base a algunos resultados de esta experiencia, en esta publicación se presenta el pastoreo rotativo como una alternativa agroecológica de manejo del ganado bovino, el cual puede aumentar la oferta de pasto y su consecuente consumopor el ganado dentro de las fincas ganaderas, mejorando la actividad pecuaria. Tomando en cuenta además, las condiciones actuales del pastoreo en la estancias, así como su impacto ambiental, se plantea que el establecimiento del pastoreo rotativo controlado en potreros, si es adoptado como práctica de manejo común en las fincas ganaderas, podría contribuir a minimizar el sobrepastoreo y elpastoreo extensivo en el chaco, promoviendo así, la conservación de sus recursos (suelo, agua, vegetación y fauna silvestre).





ANTECEDENTES EN EL PASTOREO:
Entendemos por el chaco al ecosistema natural localizado al norte de Paraguay ( dpto. Alto Paraguay) el cual se caracteriza por una vegetación generalmente abierta de “porte bajo” y muy diversa, que incluye gramíneas, arbustos y, algunasde las cuales solo existen en este ambiente (especies nativas). Los pobladores del Chaco lo han transformado en un espacio de producción en donde coexisten en un mosaico elementos naturales y culturales.
La pérdida de nutrientes y el sobrepastoreo por equinos y bovinos. fue gradualmente reemplazado por el pastoreo extensivo principalmente.
En la actualidad, la ganadería constituye una actividadúnica orientada por una parte, a tener animales, para la obtención de recursos para la familia, como leche y sus derivados (queso paraguay), carne, cuero, así como de ingresos económicos adicionales por la venta de estos productos y de los animales. En algunas fincas, los animales permanecen todo el año pastoreando de manera casi continua en potreros localizados en las proximidades de la vivienda,mientras que en otras fincas, según se necesiten zonas de pastoreo en los campos altos, generalmente muy distantes de las viviendas
Generalmente esta actividad representa un ciclo de movilización de los animales en el cual son mantenidos en las áreas del campo, las vacas en producción de leche en los potreros cercanos a las viviendas. Cuando estas secan su leche son llevadas a potreros masalejados de la vivienda y de este se traen vacas páridas para ser ordeñadas. Por otra parte, en épocas de sequía, cuando la oferta de pasto disminuye en la zona, muchos animales son llevados a los pantanales.
Son llevados al pantanal donde pastorean de manera extensiva. Sin embargo, las formaciones vegetales más extensas de los pantanales, (donde dominan el clavel y arbustos pequeños), tambiéntienen baja capacidad de carga.

PASTOREO DE CONSERVACION:
Este sistema de pastoreo en el chaco tiene entre sus efectos más importantes: a) la disminución de la cantidad de vegetación(biomasa) y residuos vegetales (necromasa) que se incorporan al suelo;
b) el aumento de superficie con suelo desnudo, la compactación del suelo y la erosión (pérdida de suelo y nutrientes);
c) cambios en la...