Lic. Biologia

1. La Historia de la Biotecnología
En 1953 los científicos James Watson (EEUU) y Francis Crick (Reino Unido)
dieron a conocer la estructura del ADN, que es la molécula que contiene
el programa genético de los seres vivos. Este descubrimiento detonó el
desarrollo de la investigación científica en el mundo, que amplió el conocimiento de la información que hace diferentes a todos los seresvivos así
como entender con precisión los mecanismos de la herencia. De esta forma
se ha ido consolidando una etapa de desarrollo tecnológico e innovación
productiva relacionada con los procesos biológicos y sus aplicaciones en
nuestra vida cotidiana.
Cuando los científicos comprendieron la estructura de los genes y cómo
la información que portaban se traducía en funciones o características,comenzaron a buscar la forma de aislarlos, analizarlos, modificarlos y
hasta de transferirlos de un organismo a otro para conferirle una nueva
característica.

ADN: La molécula que
guarda los secretos de
la vida

2. ¿Qué es la biotecnología?
De acuerdo con la Academia Mexicana de Ciencias, la biotecnología
incluye varias disciplinas y técnicas que nos permiten adaptar y aprovechar
losdiversos productos de organismos vivos como las bacterias, hongos
levaduras, vegetales y animales, para resolver problemas de salud, medio
ambiente, alimentación, entre otros.
A través de deviersos métodos, la biotecnología hace posible aislar
fragmentos específicos del ADN (genes) modificarlos e introducirlos
en células de otros organismos para poder expresar en ellos funciones

LAHistoriA De LA BioteCnoLogíA
8000 A.C.
El hombre domestica cultivos y
ganado. Se cultivan papas con fines
alimentarios.

4000-2000 A.C.
Se produce pan, cerveza y vino por
biotecnología.

100 D.C.
Primer insecticida natural a partir
de crisantemo.

1663
Robert Hooke descubre las células.

útiles de forma estable. Hasta el momento se ha utilizado la biotecnología en diversasaplicaciones:
1. AGRÍCOLA: a través de nuevas variedades de cultivos, inoculantes,
biopesticidas, certificación de semillas.
2. SALUD: fármacos, vacunas y antivenenos accesibles, transplantes más
seguros, insulina humana.
3 AMBIENTE Y BIODIVERSIDAD: registro de especies, remediación en
sitios contaminados, tratamiento y reutilización de aguas residuales y
desechos sólidos, eliminación de gases y deresiduos tóxicos.
4 . RECURSOS MARINOS Y ACUACULTURA: nuevas sustancias de uso
médico e industrial, alimentos balanceados.
5. SECTOR PECUARIO: nuevas razas y métodos eficientes de propagación
de ganado, uso de animales para la producción de medicamentos.
6. SECTOR INDUSTRIAL/ ENERGÉTICOS: Generación de combustibles
renovables (gas, alcohol, diesel) a partir de residuos.

3. ¿Qué son losorganismos genéticamente
Modificados?
Son algunas variedades de especies vivas, plantas, animales o
microorganismos cuyo genoma ha sido modificado para adquirir cierta
información genética de otra especie, la que les confiere características o
funciones que no poseían a fin de mejorar su desempeño.
En el caso de la biotecnología agrícola, se utilizan técnicas de ingeniería
genética paramejorar genéticamente la semilla a fin de agregar a la
planta nuevas propiedades agronómicas como la tolerancia a herbicidas,
la resistencia a plagas, la tolerancia a sequías, entre otras. A estas
semillas mejoradas genéticamente se les conoce también como semillas
transgénicas o biotecnológicas.

1830
Se descubren las proteínas.

1833
Se descubre y aisla la primera
enzima.

1835-1855Los organismos se forman de
células: Schneiden y Schwan.

1859
Charles Darwin publica la teoría de
la evolución.

Cruzamiento Tradicional

Biotecnología Moderna

Sexualmente Compatibles

Sexualmente Incompatibles

En el cruzamiento
tradicional, los
miles de genes
pertenecientes
a una planta se
combinan con los
miles de genes de
su compañera de
cruzamiento.

Este proceso...