Lic. en Educ. Primaria

Índice
• Diagnóstico del problema
• Propósito
• Planteamiento del problema
• Hipótesis
• Tipo de proyecto
• Cronograma
• Recursos humanos
• Recursos materiales
• Escenarios
• Fase de desarrollo
• ¿En qué proporciones se encuentran los bioelementos en la tabla periódica?
• ¿Cuáles son los elementos químicos importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?¿Cuáles son lasfunciones que tienen los elementos químicos en el cuerpo humano?.
• ¿En qué alimentos se encuentran los principales elementos químicos C, H, O, y N?.
• ¿Cuáles son las consecuencias por la deficiencia o exceso de elementos químicos en nuestro cuerpo?
• ¿De qué alimentos obtenemos los oligoelementos indispensables para el cuerpo humano?
• Realización de encuesta y entrevista
• Gráficas
•Conclusiones
• Confirmación de hipótesis
• Propuestas de solución
• Evaluación del proyecto
• Bibliografía
• AnexosTríptico
• Historial fotográfico del proyecto

Diagnóstico del problema:
El cuerpo humano está compuesto al menos por unos 60 elementos químicos, de estos 60, una docena están presentes en mayores cantidades. Conocer cómo y de qué elementos se compone el cuerpo humano, esfundamental, para comprender su funcionamiento, se estima que un 99% de nuestro organismo está constituido por 4 elementos, en particular de: Oxígeno, Carbono, Hidrógeno y Nitrógeno mayoritariamente en forma de agua. El1%restante se compone por otros pocos elementos. No conocer los valores nutricionales de los elementos químicos constituye en el adolescente un déficit nutricional causando una accióngeneradora de desnutrición.
Entrevistando al médico escolar, comenta, que uno de los principales problemas es, la deficiencia de los elementos químicos que tiene la comunidad estudiantil, en la escuela secundaria técnica No.16 “José Bernardo Gutiérrez De Lara”. Principalmente falta de hierro, cobalto y cobre, trae como consecuencia mala formación de la hemoglobina, problemas neurológicos, falta decrecimiento, anormalidades óseas y la anemia en los adolescentes, es consecuencia de una alimentación no balanceada, deficiente en hierro, cobalto y cobre por la falta de los siguientes alimentos: lentejas, frijoles, garbanzo, brócoli, lechugas, espinacas, granadas, trigo, etc.
Otro problema que aqueja a la comunidad estudiantil es, la deshidratación debido a la deficiencia de los principalesbioelementos como: hidrógeno (que ayuda a los líquidos tejidos y huesos del cuerpo) y oxígeno (elemento de mayor presencia el más importante a nivel de la respiración celular) y la falta de sodio (que regula el metabolismo celular) debido a la escases de los siguientes alimentos: tomate, plátano y por último la falta de agua fundamental en los procesos digestivos.

Propósito:
• Comprender laimportante función que tienen los bioelementos y los oligoelementos para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
• Identificar las repercusiones de la deficiencia o exceso de elementos químicos en el cuerpo humano.
• Conocer las fuentes alimenticias de donde provienen los bioelementos y oligoelementos.


Planteamiento del problema:
¿Cuáles son los elementos químicos importantes para el buenfuncionamiento de nuestro cuerpo?
Planteamiento de la hipótesis:
Si llevamos una alimentación balanceada, no habrá excesos o deficiencias de elementos químicos en nuestro cuerpo, entonces no habrá trastornos en el organismo.
Los elementos químicos presentes en el cuerpo humano son esenciales para el buen funcionamiento del organismo; la presencia o ausencia de estos elementos generarepercusiones en el cuerpo humano.

Tipo del proyecto: Científico-Ciudadano.


Recursos humanos:
• Dra. Ivanery Carilú Adame Rangel
• Nutrióloga Diana Isela Hernández Morales
• LCA Abraham Tello Leal
• Centro de Salud Valle Hermoso
• Marilú González Márquez

Recursos Materiales:
• Computadora, USB, Internet, Biblioteca escolar, Biblioteca de aula, CDde música, Video cámara, Cámara...