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Se habla de varias maneras en las que comenzó a existir lo que conocemos como menú donde podemos ver que platillos hay en el restaurante y la manera en que son preparados.
Se dice que el presentarlos platos de manera impresa lo que conocemos como el menú fue idea del duque de Brouswicky por el año 1849 esto ya que dicen que le gustaba atender y deleitar a sus invitados con los mejoresmanjares en donde no podía faltar detalle de los platillos. Un día ordenó a uno de sus trabajadores a que anotara el orden perfecto de los platillos que le había mandado a hacer.
El hecho de anotar losdistintos platos fue una gran idea que se extendió rápidamente entre los nobles del país.
Los expertos dicen que gran parte de lo culinario se debe a China pues antes de que en el resto de paísesexistieran cosas relacionadas ya había en este país restaurantes, casas de té, vinotecas. El éxito que tenían estos lugares se debía a la economía que poseían los dueños para cocinar grandes cantidadesde comida.
Sus comidas eran de hasta 40 platos y es aquí donde se dice también comienza la existencia del menú pues había la necesidad de escribir lo que contenía cada pl
Los expertos dicen que granparte de lo culinario se debe a China pues antes de que en el resto de países existieran cosas relacionadas ya había en este país restaurantes, casas de té, vinotecas. El éxito que tenían estoslugares se debía a la economía que poseían los dueños para cocinar grandes cantidades de comida.
Sus comidas eran de hasta 40 platos y es aquí donde se dice también comienza la existencia del menú pueshabía la necesidad de escribir lo que contenía cada platillo.
Los menus como los conocemos ahora surgen a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX en los restaurantes del Palais Royal deParis el cual era el centro gastronómico de esa época en Paris. No eran menus individuales que se le repartían a cada comensal sino que eran pizarrones a la entrada de cada restaurante donde se...