Licenciatura

esta integrada por 5 municipios
 Mexicali |
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  |  Tijuana |
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  |  Ensenada |
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  |  Playas de Rosarito |
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  |  Tecate |
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langosta estilo puerto nuevo que es la única en mexico y el mundo qe se come con frijoles i trtilla
también por el rompope de tecatee

Baja California es uno de los 31 estados que junto con el DistritoFederal conforman las 32 entidades federativas de México.
Baja California está ubicado en el extremo noroeste de México. Comparte la península de Baja California con el estado mexicano de Baja California Sur. Antes de alcanzar categoría deestado en 1952, tenía el nombre de Territorio Norte de Baja California. Tiene un área de 71.576 km², es decir, el 3,57% del país. Limita al oeste con el océano Pacífico, al estecon elMar de Cortés o Golfo de California, el estado de Sonora y el estado estadounidense deCalifornia, al sur con el estado de Baja California Sur y al norte con el estado estadounidensede California.
Su capital es Mexicali, esta ciudad, junto con Tijuana y Ensenada, son las ciudades más pobladas del estado, las dos primeras ubicadas sobre la frontera con Estados Unidos. Otras ciudades deimportancia son: Tecate, Playas de Rosarito, San Felipe, San Quintín, Ciudad Guadalupe Victoria, Ciudad Morelos, Los Algodones y La Rumorosa.
Contenido  [ocultar]  * 1 Toponimia * 2 Geografía * 2.1 Clima * 2.2 Flora y fauna * 3 Historia * 3.1 Las primeras exploraciones europeas * 3.2 Siglo XIX * 3.3 Siglo XX * 4 Economía * 5 Política * 5.1 DivisiónPolítico-Administrativa * 6 Demografía * 6.1 Población * 6.1.1 Índice de Desarrollo Humano * 6.2 Principales ciudades * 6.3 Religión * 7 Educación * 8 Gastronomía * 9 Deporte * 10 Véase también * 11 Referencias * 12 Bibliografía * 13 Enlaces externos |
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[editar]Toponimia
Artículo principal: Origen del nombre deCalifornia
El nombre California, o algo similar, ya existía antes del descubrimiento de América o primera exploración de los europeos por esas tierras. La primera vez que aparece escrito tal nombre fue en la Canción de Roldán o Chanson de Roland o Hruodland, novela épica con escenario en la Bretaña francesa del siglo VIII que se refiere a la derrota sufrida por la retaguardia del ejército delEmperador Carlomagno a manos de los moros en el desfiladero de Roncesvalles.
En una parte del poema o gesta se escribe la palabra Califerne, sin otorgarle importancia.
Morz est mis nies ki tant soleis cunquere
Encuentre mei revelerunt li Saisne,
Et Hungré et Bugre et tante gent averse,
Romain, Puillain et tuit cil de Palerne,
E cil d'Affrike e cil de Califerne''. (Verso CCIX de La Chanson de Roland.)
Enla novela de caballería Las sergas de Esplandián, publicada en 1510 en Sevilla, España, se cita por vez primera el nombre tal y como lo conocemos en la actualidad.
... "Sabed que a la diestra mano de las Indias existe una isla llamada California muy cerca de un costado del Paraíso Terrenal; y estaba poblada por mujeres negras, sin que existiera allí un hombre, pues vivían a la manera de lasamazonas. Eran de bellos y robustos cuerpos, fogoso valor y gran fuerza. Su isla era la más fuerte de todo el mundo, con sus escarpados farallones y sus pétreas costas. Sus armas eran todas de oro y del mismo metal eran los arneses de las bestias salvajes que ellas acostumbraban domar para montarlas, porque en toda la isla no había otro metal que el oro".-------------------------------------------------
[editar]Geografía

Desierto de Baja California.

Sierra de San Pedro en Ensenada.

La Sierra de Juárez en el municipio de Ensenada.

Islas Coronado al poniente de Tijuana.

La Isla Guadalupe.
Baja California tiene dos litorales. Al oeste limita con el Océano Pacífico y por el este con el Golfo de California. La geografía del estado es muy diversa. La Sierra de Baja California...