LICENCIATURA

ÍNDICE
Página
Introducción

01

Criterios de elegibilidad de proyectos productivos

01

Datos generales del proyecto

04

Estudio de mercado

05

Análisis FODA e impacto pedagógico y académico

08

Estudio técnico (ingeniería del proyecto)

11

Estudio económico-financiero

14

Gráfica del punto de equilibrio

19

Ejemplo de proyecto productivo sustentable:“Cultivos Hortícolas”

20

Bibliografía

38

Créditos

39

INTRODUCCIÓN
El crecimiento de la población en nuestro estado ha disparado la necesidad de generar
nuevos y mejores empleos para evitar la migración; ante esta problemática, la
Secretaría de Educación del Estado de Veracruz y el Colegio de Bachilleres del Estado de
Veracruz unen esfuerzos para fomentar la capacitación para eltrabajo y mejorar la
calidad de vida de los estudiantes a través de los proyectos productivos sustentables.
En vista de lo anterior, la presente Guía contiene los elementos comunes a diversos
tipos de proyectos que son de aplicación más frecuente por los docentes, esto significa
que se abarca el análisis y las técnicas de formulación correspondientes tanto a
proyectos de producción de bienes(Agrícola, Pecuario, Artesanal) como proyectos de
servicios (Informáticos, Empresariales) y a proyectos de investigación (Ecológicos,
Hidropónicos), partiendo de la etapa de identificación de la idea hasta el establecimiento
de las condiciones del proyecto definitivo.
Sirva este instrumento de herramienta, de base y de consulta a nuestros docentes para
la formulación y elaboración de proyectosproductivos sustentables de alto valor
agregado.
CRITERIOS DE ELEGIBILIDAD DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
Se autorizarán aquellos Proyectos Productivos que cumplan con los siguientes
lineamientos:
Que introduzcan mejoras en las actividades docentes;
Que sean congruentes con la problemática local y que atiendan las propuestas
planteadas por la comunidad estudiantil;
Que sean sustentables enrelación con el medio natural y contribuyan a mejorar el
ambiente;
Que cuenten con el personal docente capacitado que aseguren la viabilidad técnica;
Que incrementen la productividad de los planteles;
Que tengan rentabilidad económica;
Que estén en calendario adecuado para su ejecución;
Que destaquen la participación de los estudiantes de alguna etnia en las actividades
económico-productivas;Que contribuyan a generar empleo;
1

Que esté comprendido en los ámbitos de inversión.
En ningún caso se apoyarán:
Proyectos productivos que contravengan los estatutos y lineamientos del COBAEV.
Proyectos que canalicen el recurso para pagos de pasivos.
Proyectos productivos que no estén contemplados dentro de los diferentes ámbitos de
inversión.
Proyectos que contravengan elaprovechamiento sustentable de los recursos naturales
y/o aquellos que desencadenen impactos negativos sobre los mismos.
Los presentes ámbitos de inversión contemplan un abanico de posibilidades para
implementar proyectos productivos:
ÁMBITO

TIPO DE PROYECTO

FRUTAS Y VERDURAS

PRODUCTO

PRODUCTO CON
VALOR AGREGADO

PAPAYA MARADOL

SALSAS

CHAYOTE

JUGOS

CHILES

CHILES EN VINAGRETOMATES

MERMELADAS

JAMAICA

DULCES

NARANJA

JARABE
CONCENTRADOS

AGRÍCOLA

OTROS

Y

MANGO
ETC.

CULTIVO

ESTROPAJO

ARTICULOS PARA BAÑO Y
COCINA

INVERNADEROS
HIDROPONIA
(PLANTAS
ORNAMENTALES)

ANTURIOS

LOMBRICOMPOSTAJE

LOMBRICES

ABONO ORGANICO

PECUARIO

GANADO OVINO

VENTA DE OVINOS

AVÍCOLA

POLLOS,
GUAJOLOTES
GALLINAS

VENTA DEHUEVOS,
POLLO,GUAJOLOTES

ACUÍCOLA

CAMARÒN MOJARRA

PECUARIO

ARREGLOS FLORALES
ORQUÍDEAS

2

VENTA DE CAMARÒN Y
MOJARRA

USO DE
SISTEMA
RIEGO POR
GOTEO

BORDADO A MANO
Y EN MÀQUINA
TEJIDO
ARTESANAL

ÁMBITO

ROPA
ROPA

ARTESANIAS REGIONALES
BARRO

ALFARERÍA

MADERA Y BAMBÚ

MUEBLES EN GENERAL

TIPO DE PROYECTO

PRODUCTO

PRODUCTO CON
VALOR AGREGADO...