lipidos y grasas

1 ¿Qué son los carbohidratos?
Es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno, y oxígeno con un porcentaje de cerca de dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono.

2 ¿Cuál es laestructura química de un carbohidrato?
Dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono
3. ¿Cuál es el nombre que se le otorga al carbono más simple?
Monosacáridos
4. Ejemplos de carbonos simples.
Laglucosa y fructosa.
5. Da un ejemplo de la categoría tetrosa de los carbohidratos.
Eritrosa, Treosa
6. Da un ejemplo de la categoría hexosa de los carbohidratos.
Alosa, Altrosa, Fructosa,Galactosa, Glucosa, Gulosa, Idosa, Manosa, Sorbosa, Talosa, Tagatosa
7. Característica principal de los sacáridos.
Se distinguen principalmente por la orientación de los grupos hidroxilos (-OH).
8. ¿A quese le conoce como Aldosa?
Un monosacáridos de forma lineal que tiene un grupo carbonilo (C=O) en el carbono final formando un aldehído (-CHO) se clasifica como una aldosa.
9. ¿A que se le conocecomo Cetosa?
Cuando el grupo carbonilo está en un átomo interior formando una cetona, el monosacárido se clasifica como una cetosa.


10. ¿Qué es la glucosa?
es el azúcar más predominante en lasplantas y los animales, y es el azúcar presente en la sangre
11. ¿Que es un lípido?
son un grupo general de sustancia orgánica insoluble en solventes polares como el agua,
12. ¿En que se puedendisolver los lípidos?
se disuelven fácilmente en solventes orgánicos no polares, tales como el cloroformo, el éter y el benceno
13. ¿Como se encuentran en forma física los lípidos?
usualmente en formade grasa o aceite
14. Funciones de los lípidos.
cumplen funciones estructurales, como en el caso de los fosfolípidos, glucolípidos y ceras. Algunos lípidos, sin embargo, desempeñan papelesprincipales como "mensajeros" químicos, tanto dentro de las células como entre ellas.
15. ¿Con que otro nombre se conoce a los lípidos? Grasas.
16. ¿En que grupos se dividen los lípidos?
se dividen en 2...