lipidos.

Escriba 5 propiedades importantes de los lipidos de acuerdo a su estructura y comportamiento.
Son totalmente insolubles en agua pero son solubles en cloroformo, éter, y algunos solventes inmisciblesen agua. Muy pocos de ellos como el aceite de castor, son solubles en alcohol.
El color amarillento de las grasas se debe a la frecuente presencia de caroteno.
Cuando se calientan moderadamente,las grasas de licuan y los aceites se vuelven menos viscosos.
La propiedad común de los aceites y las grasas es su facilidad para hidrolizarse formando glicerina libre y los ácidos grasoscorrespondientes.
El olor acre que se produce cuando se sobrecaliente un aceite o grasa se debe a la formación de acroleína (propenal).

Escriba 5 propiedades del adipocito.
Células que forman el tejidoadiposo
Son células redondeadas de 10 a 200 micras.
Células con un contenido lipídico que representa el 95% del peso celular y que forma el elemento constitutivo del tejido graso.
almacenan una grancantidad de grasas (triglicéridos).
Se agrupan formando dos grupos para así formar el tejido adiposo: Blanco y Pardo.a
A
Realice un cuadro comparativo entre Tejido Adiposo Blanco y Tejido AdiposoPardo. Que es sindrome metabolico.

CARACTERISTICA
BLANCO
PARDO

FUNCION
CANTIDAD
COLOR
INERVACION
ALMACENAMIENTO TG
PRESENCIA UCP 1
ALMACENAMIENTO LIPIDOS
ALMACENAMIENTO ENERGIA
IMPORTANTEBLANCO
MENOR
MAYOR
NO
ADIPOCITOS CON MAYOR CANTIDAD DE TG.
DISIPACION ENERGIA
ESCASA
PARDO
MAYOR
MENOR
SI
CELULAS= INNUMERABLES GOTITAS LIPIDICAS EN EL CITOPLASMA.

Adipocitos blancos:contienen una gran cantidad de lípidos rodeados por un anillo de citoplasma. El núcleo es plano y se localiza en la periferia. Contienen grasa en un estado semiliquido, y compuesta principalmentepor triglicéridos y ésteres de colesterol. Secreta resistina, adiponectina y leptina.
Adipocitos marrones: tienen una característica forma poligonal, y a diferencia de los adipocitos blancos tienen una...