Lipidos

METABOLISMO DE LIPIDOS

Universidad Surcolombiana
Programa de enfermería
Asignatura Bioquímica

1. EXPLICA COMO SE REALIZA LA DIGESTION DE LOS LIPIDOS EN LA DIETA.
Los ácidos grasos sonconvertidos a triacilgliceroles en el hígado, y los triacilgliceroles se empaquetan con apoliproteinas específicas para forma VLDL. Las VLDL (lipoproteínas de bajo peso molecular) pasan a través delas sangre y desde el hígado a los tejido adiposos, donde los triacilgliceroles son recogidos y almacenados en forma de gotitas de lípidos en el interior de los adipocitos.

2. COMO SE REALIZALA ABSORCION Y MOVILIZACION DE LOS TRIACILGLICEROLES?

Las apolipoproteínas son proteínas que se unen a lípidos en la sangre y son responsables del transporte de triacilgliceroles, a aquellostejidos en los que se oxidan ácidos grasos para producir energía (musculo esquelético, corazón, corteza adrenal). Las hormonas adrenalina y guagón, secretadas en respuesta a niveles bajos de glucosa enla sangre, activan el aumento de la concentración intracelular de cAMP. Una proteína quinasa dependiente de cAMP fosforila, y por tanto activa a la triacilglicerol lipasa sensible a la acciónhormonal, que cataliza la hidrólisis de los enlaces esteres de los triacilgliceroles. Los ácidos grasos insolubles así liberados, difunden desde los adipocitos a la sangre donde se une a la Albumina sérica,que llega para unir hasta 10 ácidos grasos y transportalos a los tejidos para su posterior oxidación.

3. DONDE SE UBICAN LAS ENZIMAS QUE OXIDAN LOS ÁCIDOS GRASOS?
Las enzimas de la oxidaciónde ácidos grasos en las células se localizan en la matriz mitocondrial.

4. CUÁLES SON LAS TRES REACCIONES ENZIMÁTICAS POR LAS QUE LOS ÁCIDOS GRASOS PASAN LA MEMBRANA MITOCONDRIAL?
* PRIMERAREACCION ENZIMATICA:
Es la que se encuentra catalizada por las diferentes isoenzimas de la acil-CoA- sintetasas ;esta reacción se produce en dos pasos dando así lugar a la aparición de acil-...