Lista de Carbohidratos

Páginas: 4 (942 palabras) Publicado: 13 de mayo de 2013
Lista de Carbohidratos
Carbohidratos
Caracaterística
Consecuencias principales
Granola, Avena y Yuca (casabe)
Muy Alto Índice Glicémico
Causa insulina alta
Trigo (pan, pan integral, galletas,cereales, pasta)
Alto Índice Glicémico
Aumento de la ansiedad
Empeora síntomas de diabetes
Maíz (galletas, arepa, cereales)
Aumenta la Insulina
Causa de infertilidad, caída del cabello ehirsutismo.
Frutas (jugos) y Miel
Fructosa
Aumento de la grasa abdominal
Arroz, Papa, Azúcar
Índice glicémico medio
Causa de fibromialgia
Granos (caraotas, lentejas, frijoles)
Bajo Índice GlicémicoBueno para el estreñimiento
Alcohol
Frena elMetabolismo
Aumento del apetito
Causa insomnio
Causa apnea del sueño
Síntomas de exceso de Carbohidratos en Mujeres
aumento de la grasa del abdomencansancio y dolores musculares (fibromialgia)
caída de cabello de raíz grasosa
hirsutismo (vellos) y acné
infertilidad y abortos en el primer trimestre
ansiedad por comer en las tardes
Síntomasde exceso de Carbohidratos en Hombres
aumento de la grasa del abdomen
ronquidos al dormir (apnea del sueño)
ácido úrico
hígado graso
verruguitas en el cuello y las axilas

Cuáles son loscarbohidratos buenos para Adelgazar?
Es necesario comer 35 gr de fibra al día para que ayude a adelgazar, disminuir el apetito, bajar el colesterol y los triglicéridos, mejorar el estreñimiento y prevenirla diabetes tipo 2. Por su efecto laxante la fibra puede causar estómago inflamado, dolor, gases y estómago abombado.
Un refresco pequeño contiene 10 cucharadas de azúcar y los jugos solo tienen aguacon azúcar porque la fibra y las vitaminas permanecen en la fruta entera. Por eso es aconsejable reemplazar los alimentos y bebidas azucaradas por opciones con sustitutos del azúcarcomo: Stevia, Sucralosa (Sucaryl, Splenda) o Aspartame.
Al salir de mi consultorio la paciente no dejaba de leer mi lista de alimentos ricos en fibra. Por fin había entendido porque no había podido adelgazar. Unos...
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