lista de circuitos

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
SUBSECRETARIA DE FOMENTO AGROPRODUCTIVO
DIRECCIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL DESARROLLO
AGROPECUARIO, AGROFORESTAL Y AGROINDUSTRIAL.

I INFORME SOBRE RECURSOS ZOOGENETICOS
ECUADOR

RUBEN HARO OÑATE
Dr. Veterinario - Zootecnista
Coordinador Nacional de Recursos Zoogenéticos.

Quito – Ecuador
2003

DIRECTIVOS

MINISTERIO DE AGRICULTURA YGANADERIA

Ing. SERGIO SEMINARIO
Ministro

Ing. VICTOR H. CARDOSO
Viceministro

Dr. FRANCISCO BÉJAR
Subsecretario de Fomento Agroproductivo

JUAN CARLOS CAMACHO
Subsecretario de Direccionamiento Estratégico

INDICE

CONTENIDO

PAG.

1. PRESENTACIÓN DEL PAÍS

1

1.1. Presentación del país y de su sector agrícola ....................................................

1

1.1.1.La superficie y la situación geográfica del país ......................................

1

1.1.2. Región Litoral o Costa ..........................................................................

1

1.1.3. Región Central o Sierra

.............................................................

2

1.1.4. Región Oriental oAmazónica.................................................................

2

1.1.5. Perfil demográfico

..........................................................................

2

1.1.6. Breve reseña del sector agropecuario ...............................................

4

1.1.7. Uso de la tierra ......................................................................................
2...............................................................

4- 5

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ..............................................

6

2.1. Niveles tecnológicos de finca .........................................................................
2.2. Tendencias del sector pecuario
3.

7

...............................................

8

...............................................

9-10

3.1. Situación nacionalsobre conocimientos de ......................................................
los recursos zoogenéticos

11

3.1.1. Situación actual de la ganadería bovina ................................................

11

3.1.2. Evolución de la superficie de pastos ......................................................

13

SITUACIÓN DE LA DIVERSIDAD GENÉTICA

3.2. Producción de carne bovina..............................................................

13

...........................................................................

14

3.4. Ganadería Porcina .............................................................................................

14

3.5. Ganadería ovina

.........................................................................................15

3.6. Producción Caprina y otras especies ................................................................

16

3.7

16

3.3. Producción de leche

Producción Avícola

............................................................................. ..........

i

4.

Principales actores vinculados al proceso
de innovación tecnológica.................................................

17

.....................................................................................................

17

4.1

INIAP

4.2

Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG

4.3

Universidades y escuelas politécnicas

....................................

17

.................................................

18

4.4

Industria láctea........................................................................................

18

4.5

Asociaciones de ganaderos regionales y locales .....................................

18

4.6

Productores innovadores

...............................................................

18

4.7

Técnicos privados

............................................................................

19...