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Pregunta sobre el Laboratorio de ADN
1. Brevemente, describa ¿Cuáles son las principales características de la molécula del ADN?
Es un ácido nucleico que contiene instrucciones genéticas usadas enel desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria. El papel principal de la molécula de ADN es el almacenamiento alargo plazo de información. 

2. ¿Para que utilizamos la sal?, ¿Cuál es su función en este experimento?
En le extracción de ADN se utiliza la sal para que los iones sodios (Na+) interactúen conlos grupos fosfato cargados negativamente del ADN. De esta forma los fosfatos no interaccionan con las moléculas de agua, ya que sus cargas negativas son "bloqueadas" por el sodio y el ADN se vuelvemás insoluble, y así se favorece su precipitación. La función de este experimento es extraer de manera eficiente una gran parte del ADN de la fruta por esto es necesario molerla ya aplicar una solucióncon detergente o lava lozas, este forma un complejo con las proteínas y las separa del ADN. El alcohol tiene como función la de precipitar el ADN, que se va agrupando para dar lugar a la formación deunas fibras blancas visibles a simple vista que sería ADN.

3. ¿Cuál es el mecanismo químico mediante el etanol produce precipitación de ADN?
El etanol es mucho menos polar que el agua. Estosignifica que la adición de etanol a la solución interrumpe la proyección de los cargos por el agua. Si se añade suficiente etanol, la atracción eléctrica entre los grupos fosfato y los iones positivospresentes en la solución se vuelven lo suficientemente fuerte como para formar enlaces iónicos estables y la precipitación de ADN. Esto sucede generalmente cuando el etanol compone más de la mitad de lasolución. A medida que el mecanismo sugiere, la solución tiene que contener iones positivos para la precipitación se produzca.

4. ¿Qué función cumple el ablandador de carne?
Preguntas sobre la...