Lo que le falta a colombia

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UNIVERSIDAD DEL VALLE
FACULTAD DE SALUD
ESCUELA DE BACTERIOLOGÍA Y LABORATORIO CLÍNICO
PRÁCTICA COMUNITARIA

N° actividad | 1 | 2 | 3 |
¿Qué? | Escrutar la percepción de los estudiantescomo personas a nivel individual y colectivo. | Construir mediante Interestructuración un concepto básico de higiene en la preparación de alimentos con base en las Buenas Prácticas de Manufactura parala preparación de alimentos. | |
¿Cómo? | -Mediante la actividad didáctica “…” que permite describir las características propias y del otro para construir y reconstruir nuestra identidad individualy colectiva a través del lenguaje oral.-Mediante la estrategia didáctica “…” que permite la proyección del estudiante como individuo social en un dibujo. | -Mediante la actividad “…” que pretendeconocer aquellas prácticas higiénicas habituales en los hogares de las estudiantes y realizar un análisis crítico de las mismas en relación con la enfermedad como causa de la preparación antihigiénica dealimentos.-La actividad “…” cuya finalidad es permitir el aprehendizaje de las Buenas Prácticas de Manufactura en relación a la preparación de alimentos mediante la observación de un video. | |
¿Aquiénes? | Estudiantes del grado x del Centro Juvenil Micaeliano en sus modalidades de externado, seminternado e internado. | Estudiantes del grado y del Centro Juvenil Micaeliano en sus modalidadesde externado, seminternado e internado. | |
¿Por quién? | Fulanito y zutanito, estudiantes de 9° semestre de Bacteriología y Laboratorio Clínico de la Universidad del Valle. | Fulanito y zutanito,estudiantes de 9° semestre de Bacteriología y Laboratorio Clínico de la Universidad del Valle. | |
¿Por qué? | La población académica del Centro Juvenil Micaeliano viene de sectores socialesmarginales, en los cuales la falta de reconocimiento individual y colectivo de las personas como seres humanos con cualidades, valores y defectos es un factor de riesgo para la ocurrencia de problemáticas...
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