Logística
Páginas: 7 (1584 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2010
Sistemas logísticos
Introducción a los sistemas logísticos
Preparado por: Beatriz Murrieta Cortés
Chopra, S. and P. Meindl, Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operations, 3rd Edition, Prentice-Hall, 2004. Ghiani,G., Laporte, G. y Musmanno R. Introduction to logistics systems planning and control. Wiley. 2004. Simchi-Levi, D., Kaminsky, P. and E. Simchi-Levi. Designing andManaging the Supply Chain. U.S.: Irwin McGraw-Hill, 2000.
ITESM Campus Queretaro Sistemas Logísticos Introducción a los sistemas logísticos
1. Definición de logística 1.2 El papel de la logística y la cadena de suministros en la economía global 1.3 La naturaleza de la logística y la cadena de suministros 1.4 Logística y la cadena de suministros como ventaja competitiva
Definición de logística• Logística es la parte de las cadenas de suministros que se encarga del proceso de planear, implantar y controlar eficientemente a bajo costo el flujo y almacenaje de las materias primas, inventario en proceso, productos terminados y la información relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente – Council of LogisticsManagement
Tomado de: http://www.logistica.gob.mx/congreso/ponencias.html
Costos logísticos (% de ventas de la empresa en EEUU)
Sector Transp Wareh 2.2 Inv 2.8 Admin 1.7 Total 10.4 Food/beverage 3.7
Electronics
Chemical Automotive Pharma Newspapers
2.0
3.8 2.7 2.2 4.7
2.0
2.3 2.3 2.0 3.0
3.8
2.6 2.7 2.5 3.6
2.5
1.5 1.2 2.1 2.1
10.3
10.2 8.9 8.8 13.4
FromIntroduction to Logistics Systems Planning and Control
Una cadena de suministro
Primaria
secundaria
Configuración de la red logística
• La configuración de la red logística (o supply chain) involucra las siguientes decisiones:
– Determinar el número de: puntos de venta, de centros de distribución y plantas manufactureras – Determinar la localización de cada instalación – Determinar lacapacidad de cada instalación – Asignar los puntos de venta a cada centro de distribución – Determinar los modos de transporte – Determinar la operación de la red de distribución (embarques directos, almacenes como centros de distribución, cross docking, milk runs)
Sources: plants vendors ports
Regional Warehouses: stocking points
Field Warehouses: stocking points
Customers, demand centersSupply
Inventory & warehousing costs Production/ purchase costs Transportation costs Inventory & warehousing costs Transportation costs
Supply Chain Management
Supply Chain Management se refiere principalmente a la eficiente integración de los proveedores, fabricas, almacenes y tiendas para que las mercancías sean producidas y distribuidas en las cantidades correctas, en los lugarescorrectos y en el tiempo correcto de tal forma que se minimice el costo total de el sistema que está sujeto a satisfacer los requerimientos de nivel de servicio.
Los objetivos en conflicto de la cadena de suministros
1. Compras • Volúmenes estables de requerimientos • Tiempos flexibles de entrega • Poca o nula variación en la mezcla de productos • Grandes cantidades 2. Manufactura • Grandescorridas de producción • Alta calidad • Alta productividad • Bajos costos de producción
Los objetivos en conflicto de la cadena de suministros
3. Almacenes • Bajos inventarios • Bajos costos de trasporte • Capacidad de rápido reabastecimiento 4. Clientes • Tiempos de entrega cortos • Adecuado stock de productos • Gran variedad de productos • Precios bajos
La dinámica de la cadena deabastecimiento
Tamaño de la orden
Ordenes del distribuidor
Demanda del cliente Ordenes de los minoristas
Plan de producción
Tiempo
Source: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998
La dinámica de la cadena de abastecimiento
Tamaño de la orden
Demanda de cliente
Plan de producción
Time
Source: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain...
Introducción a los sistemas logísticos
Preparado por: Beatriz Murrieta Cortés
Chopra, S. and P. Meindl, Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operations, 3rd Edition, Prentice-Hall, 2004. Ghiani,G., Laporte, G. y Musmanno R. Introduction to logistics systems planning and control. Wiley. 2004. Simchi-Levi, D., Kaminsky, P. and E. Simchi-Levi. Designing andManaging the Supply Chain. U.S.: Irwin McGraw-Hill, 2000.
ITESM Campus Queretaro Sistemas Logísticos Introducción a los sistemas logísticos
1. Definición de logística 1.2 El papel de la logística y la cadena de suministros en la economía global 1.3 La naturaleza de la logística y la cadena de suministros 1.4 Logística y la cadena de suministros como ventaja competitiva
Definición de logística• Logística es la parte de las cadenas de suministros que se encarga del proceso de planear, implantar y controlar eficientemente a bajo costo el flujo y almacenaje de las materias primas, inventario en proceso, productos terminados y la información relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente – Council of LogisticsManagement
Tomado de: http://www.logistica.gob.mx/congreso/ponencias.html
Costos logísticos (% de ventas de la empresa en EEUU)
Sector Transp Wareh 2.2 Inv 2.8 Admin 1.7 Total 10.4 Food/beverage 3.7
Electronics
Chemical Automotive Pharma Newspapers
2.0
3.8 2.7 2.2 4.7
2.0
2.3 2.3 2.0 3.0
3.8
2.6 2.7 2.5 3.6
2.5
1.5 1.2 2.1 2.1
10.3
10.2 8.9 8.8 13.4
FromIntroduction to Logistics Systems Planning and Control
Una cadena de suministro
Primaria
secundaria
Configuración de la red logística
• La configuración de la red logística (o supply chain) involucra las siguientes decisiones:
– Determinar el número de: puntos de venta, de centros de distribución y plantas manufactureras – Determinar la localización de cada instalación – Determinar lacapacidad de cada instalación – Asignar los puntos de venta a cada centro de distribución – Determinar los modos de transporte – Determinar la operación de la red de distribución (embarques directos, almacenes como centros de distribución, cross docking, milk runs)
Sources: plants vendors ports
Regional Warehouses: stocking points
Field Warehouses: stocking points
Customers, demand centersSupply
Inventory & warehousing costs Production/ purchase costs Transportation costs Inventory & warehousing costs Transportation costs
Supply Chain Management
Supply Chain Management se refiere principalmente a la eficiente integración de los proveedores, fabricas, almacenes y tiendas para que las mercancías sean producidas y distribuidas en las cantidades correctas, en los lugarescorrectos y en el tiempo correcto de tal forma que se minimice el costo total de el sistema que está sujeto a satisfacer los requerimientos de nivel de servicio.
Los objetivos en conflicto de la cadena de suministros
1. Compras • Volúmenes estables de requerimientos • Tiempos flexibles de entrega • Poca o nula variación en la mezcla de productos • Grandes cantidades 2. Manufactura • Grandescorridas de producción • Alta calidad • Alta productividad • Bajos costos de producción
Los objetivos en conflicto de la cadena de suministros
3. Almacenes • Bajos inventarios • Bajos costos de trasporte • Capacidad de rápido reabastecimiento 4. Clientes • Tiempos de entrega cortos • Adecuado stock de productos • Gran variedad de productos • Precios bajos
La dinámica de la cadena deabastecimiento
Tamaño de la orden
Ordenes del distribuidor
Demanda del cliente Ordenes de los minoristas
Plan de producción
Tiempo
Source: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998
La dinámica de la cadena de abastecimiento
Tamaño de la orden
Demanda de cliente
Plan de producción
Time
Source: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.