Logistica Interna Calidad Semestre 1
CONCEPTOS BASICOS DE CALIDAD, NORMATIVIDAD Y LOGISTICA.
CRISTIAN CAMILO PEÑA PENAGOS
INSTRUCTORA A CARGO, CAROLINA AVILA BARRETO
SENA
CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL
GESTION DE RECURSOS EN PLANTAS DE PRODUCCIONBOGOTÁ
2016
Logística interna: Es un conjunto de actividades y acciones que se usan para dar orden a la información y materiales de una empresa buscando minimizar los costos en cuanto sea posible, si mejora la logística interna de la empresa la misma puede tener muchas ventajas. Los dos pilares más importantes de la logística interna son: el transporte y el inventario.
EL TRANSPORTE: Sin esteelemento no se puede llevar a cabo el desplazamiento de elementos ya fabricados para la distribución venta y consumo
EL INVENTARIO: Este proceso conlleva más costos ya que se necesitan instalaciones , ocupan espacio y se requieren equipos para poder llevar a cabo el control de inventarios
Proceso de producción: Un proceso productivo es aquel en el cual se realizan operaciones paratransformación de materias primas, también donde se crean bienes y servicios. Las etapas del proceso productivo son:
Entrada
Transformación de la materia prima
Salida o producto final
1. Entrada: es el proceso donde manejamos la materia prima, que se clasifican según su origen: vegetales, animales, minerales
2. Transformación de la materia prima: la materia prima es la que se transforma e incorpora en laelaboración de un producto final, el producto terminado tiene en su proceso una serie de subproductos que permitieron la elaboración del mismo.
3. Producto Final: Es el resultado del proceso tecnológico, es el que permite darle valor monetario al proceso.
Tipos de procesos
1. PROCESOS DE PRODUCCION PRIMARIOS: son los que transforman la materia prima en productos finales, se dividen en 3 etapas:Extracción: traer los materiales desde la fuente natural
Producción, donde se trabaja la materia prima para procesos secundarios.
Embalaje, almacenamiento y distribución.
2. PROCESO DE PRODUCCION SECUNDARIOS
Estos procesos usan la materia prima modificada, cuando se corta se dobla etc, cuando se transforma leche en yogurt por ejemplo, es decir se transforma la materia en un producto para la uso dela sociedad.
3. PROCESOS TERCIARIOS
Aquí se evidencia el sector servicios, donde se venden los productos ya hechos, los que se realizan en la producción secundaria y son adquiridos por el consumidor.
Que es calidad : la calidad es una propiedad de cualquier cosa que permite dar puntos de vista y dar comparaciones con cosas de la misma naturaleza, la palabra calidad tiene muchos significados,sin embargo una definición básica y aplicada a la industria es el conjunto de propiedades que se le dan a un objeto o servicio para satisfacer una necesidad explícita o implícita, es la visión que tiene un cliente de un producto o servicio; si satisface o no sus expectativas y debe medirse en el contexto que se esté considerando, es decir la calidad del servicio de transporte, o la calidad delservicio de mensajería, dando ejemplos.
Evolución de la calidad en el tiempo:
1. 1 DE ENERO 1875: FREDERYCK TAYLOR introduce los principios de la administración científica, que divide el trabajo en unidades más pequeñas que facilitan la producción, el interés se centraba en la productividad.
2. 1 ENERO 1900: HENRY FORD introduce la línea de ensamblaje, esto mejora la calidad y la productividad,introduce la inspección dentro de los procesos productivos.
3. 1 DE ENERO 1901: se establecen en gran Bretaña los primeros laboratorios de estándares.
4. 5 DE JUNIO DE 1920: se funda en Inglaterra la asociación de inspección técnica, posteriormente se convierte en el instituto de aseguramiento de calidad.
5. 5 DE JUNIO 1931: W.A shewhart, publica cartas de producción y control.
6. 5 DE JUNIO...
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