Logistica

2. Los costes de la logística
Existen grandes variaciones en los costes logísticos entre unas empresas y otras. Estos costes han quedado reflejados en diferentes estudios que se han ido realizando en diferentes épocas. Los costes para una empresa parecen oscilar entre menos de un 4 por 100 de las ventas para aquellas que producen y distribuyen mercancías de alto valor, hasta más de un 32 por 100para las empresas que distribuyen productos de bajo valor.
Las firmas que incluyen procesos de fabricación experimentan generalmente costes de logística entre un 10 y un 15 por 100 de sus ventas, mientras que empresas sólo comercializadoras tienen costes que representan alrededor del 25 por 100 de las ventas. Estos costes no incluyen el coste de losproductos que se compran, que vienen a suponerun 50 por 100 de las ventas por término medio, como tampoco los costes financieros por la tenencia de los mismos. Si el coste de estos productos quedara reflejado en los de logística, ésta se convertiría en el área más importante de la empresa en cuanto a absorción de costes.
Costes logísticos como porcentajes sobre las ventas
Industria | Administra_ción | Transporte | Mantenimientodeinventarios | Almacena_miento | Recepcióny envío | Empaqueta_miento | Tratamientode pedidos | Total |
Farmacéuticas | 0,7% | 1,4% | ------- | 1,2% | 0,5% | 0,1% | 0,5% | 4,4% |
Alimentación | 0,4 | 8,1 | 0,3 | 3,5 | 0,9 | ------- | 0,2 | 13,4 |
Bienes industriales | 0,7 | 5,9 | 13,7 | 2,9 | 0,2 | 2,0 | 1,0 | 26,4 |
Bienes de consumo | 1,3 | 8,1 | 8,5 | 4,0 | 0,9 | 0,9 | 0,5 | 24,2 |
En el ámbitode la logística, un problema básico es la planificación de los flujos de transporte que satisfaga la demanda en los destinos respetando las limitaciones presentes en el sistema de producción / distribución. El uso de diversos modelos de optimización (investigación de operaciones ?programación lineal) hace factible reducir notablemente el coste de distribución, haciendo de la logística, y de esteaspecto en especial una formidable arma para incrementar las utilidades y lograr mayores niveles de competitividad.
Dentro de ésta misma tónica ha pasado a tener una importancia crítica la gestión de almacenes, pues una optimización de los mismos permite no sólo importantes reducción en materia de costes, sino además incrementa la fluidez de los procesos productivos, reduce los cuellos de botella,mejora lacalidad de información y los controles de los procesos.
3. Costes ocultos
Las existencias que forman el inventario están sujetas a diversas circunstancias que suponen una pérdida de su valor real, siendo las causas más trascendentes para ello la obsolescencia o anticuación, los deterioros y los faltantes.
* Obsolescencia o anticuación: Se produce de un modo repentino debido aun cambio tecnológico, pero también puede ser el resultado de una pérdida de actualidad o novedad.
* Deterioros: Generados por las manipulaciones a las cuales son sometidos los artículos, pudiéndose dar ello tanto en el artículo como en el envase o embalaje. Si el artículo deteriorado es irrecuperable, el coste de su deterioro equivale a la totalidad de coste del artículo. Si se efectúan trabajosparala recuperación de los artículos deteriorados, el coste a considerar equivaldrá a los costes de estos trabajos de recuperación.
* Faltantes: Motivados por hurtos o inclusive en ciertos productos a procesos físico-químicos.
También deben ser considerados como costes ocultos los trabajos efectuados para el tratamiento de los pedidos devueltos, las reposiciones, las rectificaciones de envíos,los dobles manipulados, las urgencias y los retrasos que una deficiente organización generan, además de los procesos administrativos y contables que tales circunstancias obligan a rehacer.
Otros costes ocultos, pero de un carácter diferente a los antes expuestos son los generados por la rotura del stock. Pues ello da lugar en primer lugar a ventas no realizadas, en segundo lugar la pérdida...