Logisticas
Qué es inventario?
Cantidad de producto terminado, de producto intermedio, de insumos que mantiene la empresa para asegurar que sea entregado cuando sea requerido
Es un ACTIVO, que se refleja en la Contabilidad
Es dinero inmovilizado
Está físicamente en los almacenes
Activos
Propiedades Maquinaria y Equipos Instalaciones
Activo Fijo
1er Nivel de ActivoCorriente
Dinero en el bolsillo
2do Nivel de Activo Corriente Activo Corriente 3er Nivel de Activo Corriente
Cuentas por cobrar
Inventario
Activo Fijo
Activo Corriente
Tipo de Inventario
En función a su grado de REALIZACION:
1er Nivel de Inventario: Producto Terminado (ya lo puedes comercializar)
2do Nivel de Inventario: Producto en Proceso, tiene que esperar el ciclo deproducción para ser vendido
3er Nivel de Inventario: Insumos y materiales, está en stock antes de ingresar al proceso productivo
Tipo de Inventario
En función a su POTENCIAL UTILIZACION:
Inventario del ciclo: Inventario suficiente para cubrir el ciclo de reposición del producto
Inventario de Seguridad: Inventario para cubrir eventuales fallas de la cadena de suministro
Inventario dePrevisión: Inventario para cubrir cambios en la demanda o para nuevos productos
Inventario en Tránsito: Inventario en su fase de distribución física
Días de Inventario o Días Giro
Un día de inventario o día giro es la cantidad de unidades de un producto equivalente a la demanda diaria promedio de dicho producto.
“n” días de inventario es equivalente a un día de inventario multiplicadopor “n”
Ej.: Venta Mensual: S/. 120,000 Venta Diaria: S/.120,000 / 30 días = S/. 4,000 Precio unitario: S/: 40 Entonces : Un día de inventario es igual a 4,000/40 = 100 unidades Si tengo 1,500 unidades eso equivale a 15 días de inventario
Días de Inventario o Días Giro
15 días giro Se vende 1 día giro 14 días giro
10 días giro
•Huelgas •Falta de insumos •Fallas de máquinas •Bloqueode caminos •Falla del sistema de información
Días de Inventario o Días Giro
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¿Qué debemos plantearnos?
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Cuánto cuesta almacenar un día de inventario…
¿Qué Nivel de Servicio?
Días Giro 20 18 15 13 10
Nivel de Servicio 99% 97% 94% 93% 88%
Quiebre o Rotura de Inventario
“El consumidor no encuentra el producto en la estantería” “No tenemos insumos” “El proveedor no cumplió entregar” …y en servicios?
Promedio Mundial Europa EEUU LATAM Perú 8.3% 8.6% 7.9%10.0% ¿?
Quiebre o Rotura de Inventario
3 de cada 4 roturas de stock suceden en los últimos 100 metros de la cadena de suministro… - Planeamiento y gestión de la orden - En la tienda, pero no en los estantes - Otras causas 50% 25% 25%
Los consumidores no son indiferentes… Una encuesta a mas de 71,000 consumidores: - Comprarían en otr atienda -No comprarían nada - Substituírían (compraríanotra marca) 30% 25% 45%
Todo esto cuesta 4% de las ventas
Qué hacemos para no romper stock?
- Una buena planificación de la producción - Una buena planificación de la distribución física (transporte) - Un buen manejo del centro de distribución - Centros de distribución regionales - Alianzas estratégicas con proveedores confiables - Mayor cantidad de inventario
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Inventario TANQUE DE AGUA
Capacidad Máxima de INVENTARIO
INGRESO DE INVENTARIO (a costo de inventario)
A Insumos
B En Proceso
C Terminado
SALIDA DE INVENTARIO (a precio de venta)
Inventario TANQUE DE AGUA
Capacidad Máxima de INVENTARIO
INGRESO DE INVENTARIO (a costo de inventario) SALIDA DE INVENTARIO (a precio de...
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