Lombricomposta

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ÁREA:

DIRECCIÓN DE VINCULACIÓN FECHA:JULIO, 2008(actualización)

TITULAR: MTRO. LENIN MENDOZA GÓMEZ

MANUAL DE LOMBRICULTURA

TUXTLA GUTIÉRREZ CHIAPAS CECYTECH-DG-UI-ENC-001

TÉCNICA DE LA LOMBRICULTURA
EL ELEMENTO BÁSICO PARA DEDICARSE A LA CRÍA Y EXPLOTACIÓN DE LOMBRIZ DE TIERRA ES LA COMPOSTA, QUE EN TODOS LOS CASOS SERÁ LA MATERIA PRIMA PARA SU ALIMENTACIÓN , POR LO ANTERIOR LACOMPOSTA LA DEFINIREMOS COMO EL MATERIAL QUE SE OBTIENE PRODUCTO DE LA ACCIÓN MICROBIANA

CONTROLADA, TENIENDO COMO MATERIA PRIMA DESECHOS ORGÁNICOS

LA COMPOSTA ES UN TÉRMINO UTILIZADO DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL SER HUMANO, Y QUE PUEDE DEFINIR AL CONJUNTO DE Y BIOLÓGICOS, MEDIANTE LOS CUALES EL PROCESOS HOMBRE FÍSICOS, QUÍMICOS Y MANEJA

PROMUEVE

LA DESCOMPOSICIÓN DE LOS RESIDUOSCONSTITUYENTES NATURALES DE LOS SUELOS.

ORGÁNICOS PARA CONVERTIRLOS EN

DESDE

UN

PUNTO

DE

VISTA

FÍSICO,

LA

COMPOSTA

PROVOCA

UN

CAMBIO

DRÁSTICO EN EL TAMAÑO, APARIENCIA, COLOR, CONSISTENCIA Y TEXTURA DE LO QUE INICIA COMO TEJIDOS VIVOS, HOJAS, RAMAS, RAÍCES O RESTOS DE ANIMALES, PASANDO POR LA FORMA INTERMEDIA DE MEZCLAS SEMILÍQUIDAS O PASTOSAS, PERO TERMINANDO COMOUNA TIERRA FRESCA, OBSCURA, POROSA, LIGERA Y SIN OLOR. PARA CONOCER ESTE PROCESO DAREMOS A CONOCER LA

TECNOLOGÍA DE SU OBTENCIÓN.

EL MÉTODO DEL COMPOSTEO ES EL MAS COMÚN PARA PRODUCIR COMPOSTAS, CONSISTE EN LA ACUMULACIÓN DE RESIDUOS VEGETALES, BASURAS, ESTIÉRCOL, HOJARASCAS SEPARADA Y RESIDUOS INDUSTRIALES DE ORIGEN ORGÁNICO, EN FORMA

O BIEN

MEZCLADOS, FORMANDO PILAS O MONTONES ENLUGARES ESTE PROPÓSITO, LOS MATERIALES PARA SU ELABORACIÓN

DEDICADOS PARA

ESTARÁN EN FUNCIÓN AL MEDIO.

CECYTECH-DG-UI-ENC-001

CAMAS PARA LA PRODUCCIÓN DE COMPOSTAS
LOCALIZACIÓN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA COMPOSTA DEBERÁ DE SER LOCALIZADO EN LAS

INSTALACIONES DEL CECyT, O CERCA DEL ÁREA DE UTILIZACIÓN, QUE CUENTE CON AGUA Y VÍAS DE ACCESO PARA PODER TRANSPORTAR EL MATERIAL ORGÁNICO.EL TERRENO DEBE SER PLANO, LIMPIO ES DECIR QUE NO TENGA PIEDRAS, VIDRIOS O CUALQUIER OTRO MATERIAL QUE NO SE DESCOMPONGA.

LA CAMA PARA LA ELABORACIÓN DE LA COMPOSTA EN EL CUADRO No 1 SE DESCRIBEN LOS 16 PLANTELES CUENTAN CON CAMAS DE PRODUCCIÓN DE CONCRETO. PARA EL CASO DE NUEVOS PLANTELES QUE

DESEEN INGRESAR AL PROGRAMA TEORICO PRACTICO, SE RECOMIENDA QUE LA CAMA SE ELABORE DE PREFERENCIA DEMATERIAL CON PISO, EN UN LUGAR DONDE NO CAIGAN LLUVIAS, (VER ANEXO 1), CON UN DESNIVEL DEL 2 %. SINO CONTAMOS CON LOS RECURSOS NECESARIOS SE RECOMIENDA PONER UN NYLON SOBRE EL SUELO PARA RECOLECTAR EL MATERIAL ORGÁNICO, CON UN DESNIVEL DEL 2 % PARA EVITAR INUNDACIONES POR EXCESO DE RIEGO. LA MATERIA ORGÁNICA A UTILIZAR EL TAMAÑO DE LA CAMA DEPENDERÁ DE LA DISPOSICIÓN DEL MATERIAL PARA CONSTRUIRLA COMPOSTA. EN TÉRMINOS GENERALES CASI CUALQUIER MATERIA ORGÁNICA FRESCA CONTIENE VALORES MAS O MENOS SUFICIENTES DE LA MAYORÍA DE LOS ELEMENTOS MINERALES, PERO DE

ENTRE TODOS ELLOS ES EL NITRÓGENO EL QUE DEBE ENCONTRARSE EN UNA PROPORCIÓN ADECUADA Y SUFICIENTE.

EN ESTE SENTIDO DIREMOS A MANERA DE INFORMACIÓN QUE CLASIFICAR DOS GRUPOS

SE

PUEDEN

PRINCIPALES DE MATERIALES ORGÁNICOS:LOS RICOS EN

CARBONO Y LOS NITROGENADOS.

LOS TEJIDOS DE PLANTAS SECAS, COMO PAJAS, RAMAS, HOJAS SECAS, ASERRÍN, VIRUTA, PAPEL, CÁSCARA DE ARROZ, MAZORCAS DE MAÍZ, CORTES DE PASTOS

SECOS, CONSISTEN PRINCIPALMENTE DE COMPUESTOS RICOS EN CARBONO COMO LA CELULOSA Y LA LIGNINA, PERO SON RELATIVAMENTE POBRES EN NITRÓGENO, POR LO QUE SU DESCOMPOSICIÓN SE HACE LENTA Y REQUIEREN DE SER ADICIONADOSCON MATERIALES MAS RICOS EN NITRÓGENO.

POR EL OTRO EXTREMO, EXISTEN OTROS RESIDUOS ORGÁNICOS, QUE CONTIENEN PROPORCIONALMENTE MAS NITRÓGENO, TALES COMO LA GALLINAZA, EL ESTIÉRCOL DE CERDO, EN DE CONEJO EL Y OTROS ESTIÉRCOLES PUEDE ANIMALES COMBINADOS LA CON Y

ORINES.

EXCESO, DE

NITRÓGENO

FAVORECER

FORMACIÓN

LIBERACIÓN

SUSTANCIAS

AMONIACALES, PERJUDICIAL O MORTAL PARA...
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