Lombricultura

INDICE

I.

INTRODUCCION __________________________________________ 3

II.

ANTECEDENTES _________________________________________ 4

III.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA _________________________ 6

IV.

JUSTIFICACION __________________________________________ 7

V.

OBJETIVO _______________________________________________ 8

VI.

DELIMITACION DEL PROBLEMA____________________________ 9

VII.

FUNDAMENTACIÓN TEORICA _____________________________ 10

VIII.

MÉTODO PROPUESTO ___________________________________ 15
PROYECTO DE NORMA MEXICANA PARA LA CALIDAD DEL
HUMUS DE LOMBRIZ PROY-NMX-FF-109-SCFI-2007_____________17

IX.

RESULTADOS ESPERADOS _______________________________ 23

X.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES __________________________ 24

XI.PRESUPUESTO APROXIMADO_____________________________ 25

XII.

BIBLIOGRAFIA __________________________________________ 26

2

I. INTRODUCCION
La lombricultura, es la cría de lombrices en cautiverio es una actividad que
puede desarrollarse y también como un emprendimiento para obtener algún
rédito económico. No se requiere una gran inversión inicial y los resultados
pueden ser óptimos alpoco tiempo.
La lombricultura tiene la ventaja de producir muchas alternativas
comerciales con cada producto derivado de la lombriz (humus, carne, etc.). El
humus puede emplearse en viveros, granjas, jardines y en plantaciones
agrícolas ya que mejora notablemente la capacidad de la tierra. También la
lombriz viva se exporta para reciclar basura en tambos frigoríficos etc.
Es importanteapreciar que la rentabilidad de los cultivos ha sido
incrementada con la utilización del humus frente a la acción de otros abonos
orgánicos, esto se da porque el humus tiene una composición muy rica. El
nitrógeno es considerado como el componente más esencial para mejorar la
calidad y rentabilidad debido a que el nitrógeno es el elemento que aumenta el
tamaño y la producción de los cultivos.
Cabemencionar que el humus no es tóxico.

3

I.1

ANTECEDENTES
Al comienzo de la era industrial en el siglo XVIII, y en coincidencia con la
importante migración de la población rural a la ciudades, se fue perdiendo al
tradición del reciclado de todo tipo de residuo orgánico (residuo
domiciliarios, restos de cosechas, etc.) por medio de lombrices.
A fines del siglo XIX, el biólogo CharlesDarwin se dedico al estudio de
las lombrices. Uno de sus libros: La formación de la tierra vegetal por la
acción de las lombrices. Podemos considerar esta obra como el inicio de
una serie de investigaciones que hoy han trasformado la lombricultura en
una actividad zootécnica muy importante que permite mejorar la producción
agrícola. Charles Darwin estableció en suelos de Inglaterra estadísticasque
demostraron que la cantidad media de lombrices por hectárea era de 130
000 en los jardines y cerca de la mitad en campo abierto en base a estos
números calculo que el humus producido por las lombrices varía entre 13 y
45 toneladas por hectárea.
En la primera mitad del siglo XX (año 1947), Hugh Carter estableció uno
de los primeros criaderos a escala industrial de la lombriz rojacaliforniana
en estados unidos de norte América.
A partir de la década de 1950 la universidad de california, Estados
Unidos comenzó a realizar estudios sobre la lombricultura y sus efectos
benéficos sobre la agricultura. Entre ellos realizo una selección preparando
distintas mezclas de alimentos y manteniendo constantes distintos factores
como temperatura, humedad y aireación. Estos trabajospermitieron
4

seleccionar un grupo de lombrices mas lonjevas y con un ciclo de
reproducción más corta.
Los comienzos de la actividad se remontan a la década de los 40 en
estados unidos, donde se sientan las bases para el cultivo intensivo de las
lombrices rojas de california. Tras expandirse en estados unidos, la
lombricultura arriba a Europa, alcanzando relevancia en Italia a fines de los...