Los 10 alimentos mas saludables del mundo.
Para Borden, existen 150 sencillos alimentos que toda persona debería incluir en su dieta.Su propuesta es una variedad de frutas, verduras, pescados y frutos secos.
Como verás, muchos de estos productos son muy fáciles de conseguir en la tienda de la esquina, y sobretodo muy económicos.El sitio de todointeresante.com y forbes.com, recopilaron los 10 primeros productos de la lista recomendada por el especialista. Ambas páginas señalan que los otros 140 alimentos, sólo podrán serconsultados en el libro.
1. Remolacha: Sus pigmentos morados son antioxidantes, combaten el cáncer. Es rica en ácido fólico, ayuda prevenir el cáncer y se recomienda comerla fresca, como parte de unaensalada.
2. Col: Tiene compuestos azufrados que funcionan como catalizadores para combatir el cáncer.
3. Acelga: Excelente para la vista. Puede comerse en ensalada, o prepararse salteada.
4. Canela:Una gran especia para combatir el colesterol y ayudar a nivelar el azúcar en la sangre. Se puede añadir al café.
5. Granada: Disminuye la presión sanguínea. Se puede tomar en un jugo.
6. Ciruelaspasas: Rica en antioxidantes, y es una excelente fuente de energía. El autor del libro propone hornearlas antes de servirlas.
7. Semillas de calabaza: Contienen grandes niveles de magnesio, un mineralque reduce las posibilidades de muerte prematura.
8. Sardinas: Rica en omega-3, magnesio, hierro, fósforo, potasio, cobre y manganeso. Ideales para acompañarlas con pan, o comerlas mismo desde lalata.
9. Cúrcuma: Tiene propiedades anti-inflamatorias, y contra el cáncer. Se puede mezclar en platos con diferentes vegetales.
10. Arándanos o moras azules heladas: A pesar de que el frío rebaja...
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