los alimentos 33

Páginas: 21 (5213 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2013
1. Los alimentos constructores son los que contienen proteínas se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir o formar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc. Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidadcomo los frijoles, las lentejas, las habas y los

-Alimentos energéticos. Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, facturas, galletas, etc), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc), pasas de uva y azúcar.


ALIMENTOS PROTECTORES Contienenvitaminas, sales minerales y agua. Su función principal es ordenar el funcionamiento de todos tus órganos. Además sirven para el crecimiento normal y para mantener una buena salud. El consumo de estos alimentos te protege y te mantienen sano.Pertenecen a este grupo las hortalizas (verduras) y las frutas. Entre las vitaminas más importantes que contienen están la vitamina C o ácido ascórbico yvitamina A, así como, diversas sales minerales: calcio, hierro, fósforo.

2. A-Beneficios para la madre:
Una pronta recuperación postparto. La lactancia materna ayuda a incrementar los niveles de la hormona oxitocina, la cual te ayuda a reducir el sangrado postparto y a contraer tu útero, para que tu cuerpo vuelva a la normalidad más pronto.
Protección contra depresión postparto. La hormonaoxitocina también se relaciona con el surgimiento de sentimientos positivos, como amor, apego y felicidad. Niveles elevados de esta hormona durante la lactancia materna te hacen menos propensa a padecer depresión postparto, y de paso te ayuda a establecer el apego materno con tu bebé.
Beneficio para tu sistema óseo, prevención de fracturas, osteoporosis y artritis. Durante el embarazo tus huesos sedebilitan, ya que tus nutrimentos van a primero a satisfacer las necesidades de tu pequeño. Dar de mamar ayuda a traer esos minerales de vuelta a tus huesos (remineralización ósea). A largo plazo, esto también contribuye a disminuir la posibilidad de fracturas de la cadera en la menopausia, padecer osteoporosis y artritis. Según el Dr. William Sears, autor de "El libro de la Lactancia Materna" (TheBreastfeeding Book), las mujeres que no dan de mamar tienen un riesgo cuatro veces mayor de padecer osteoporosis.
Menor riesgo de padecer algunos tipos de cáncer. Las madres que han dado de mamar tienen menores posibilidades de padecer cáncer de los ovarios, útero y de mama. Según la Academia Americana de Pediatría, tus posibilidades de padecer cáncer de mama se reducen en un 4.3% cada año quedas de mamar, y entre más años de tu vida lo hagas (con diferentes bebés), es mayor el beneficio.
Más tiempo sin tu menstruación. La lactancia materna pospone la ovulación. Las madres que dan de mamar de forma exclusiva tardan meses en menstruar nuevamente, en algunos casos, hasta más de un año. En cambio, las mujeres que optan por la alimentación artificial vuelven a menstruar entre seis y ochosemanas después del parto.
Mayor reserva de hierro. Debido a que no tienes la menstruación por meses, tu cuerpo mantiene mayor nivel de hierro (durante la menstruación pierdes tus reservas). Esto previene la anemia y mejora la calidad de tu leche materna.
Beneficios para el bebe:
Calostro. Las primeras gotitas de leche materna que recibe tu bebé juegan un papel muy importante en su desarrolloy el de su sistema inmunológico. Esta leche de apariencia entre blancuzca y amarillenta se llama calostro, y es rica en nutrimentos y anticuerpos que tu bebé necesita justo después de nacer.

El calostro contiene una sustancia llamada inmunoglobulina A secretora, la cual forma una capa protectora sobre las membranas mucosas en los intestinos, nariz y garganta de tu bebé, precisamente las...
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