Los alimentos

Proyecto: “Transformaciones y/o cambios con harina”

Fundamentación

Las tareas de preparación de comidas ofrecen una excelente oportunidad para trabajar sobre las transformaciones y los cambiosque ocurren en los alimentos durante la preparación.
Para que las actividades de cocina se conviertan efectivamente en un espacio productivo donde los chicos puedan acercarse a algunos contenidos delas ciencias naturales, hace falta que los docentes tomemos los fenómenos involucrados como objeto de análisis, es decir que operemos con ellos de modo que, además de estar simplemente presentes, seconviertan en objeto de reflexión: Proponiendo preguntas, problemas, situaciones, que promuevan un trabajo alrededor de los contenidos presentes en la situación.

Justificación

Este proyectosurge a partir del interés que muestran los niños cuando modelan con plastilina y hacen que me preparan distintas comidas.

Objetivos

* Crear un espacio de encuentro para la comunidad educativa.
*Plantear hipótesis.
* Apropiarse de los procedimientos.
* Analizar algunas de las transformaciones que suceden en la materia ante la presencia o ausencia de diferentes estímulos.
* Resolverproblemas sencillos proponiendo distintas alternativas.
* Observar los resultados de las diferentes combinaciones con harina

Propósitos

• Favorecer en cada niño el desarrollo de la propiaidentidad y de la confianza y seguridad en sus capacidades, para actuar con iniciativa y autonomía, para aprender, para defender sus derechos y para expresar pensamientos, sentimientos y emociones. (Formaciónpersonal y social)
• Crear un espacio de actividad matemática en la sala en el cual los niños deban tomar decisiones respecto de la resolución de los problemas que enfrentan, explorar, probar eintentar validar sus producciones. (Matemática)
• Favorecer la autonomía de los alumnos en cuanto a la resolución de situaciones problemáticas, la búsqueda de información a través de variadas...