Los Alimentos

Páginas: 5 (1148 palabras) Publicado: 3 de mayo de 2012
INTRODUCCIÓN
Este trabajo tiene una gran significación por que nos habla de los alimentación
Lo mismo que los demás seres vivos, el ser humano debe satisfacer su necesidad vital de alimentarse, ya que esta acción contribuye a la formación y funcionamiento normal de nuestro organismo, lo que finalmente nos permite mantenernos vivos.
En el transcurso de la Historia, la producción de alimentosha sufrido grandes y notables modificaciones haciéndose cada vez más industrializada.
En la actualidad vemos que gran parte de la economía se basa en la compra y venta de productos alimenticios. Es fundamental conocer la importancia y las características de cada alimento para seleccionar los más adecuados de acuerdo a nuestra etapa de desarrollo.
Es por eso que en esta carpeta profundizaremos mása cerca de los alimentos, sus nutrientes y su origen.
CONCLUSIÓN.
obtiene de la naturaleza diferentes tipos de alimentos, los cuales varían de acuerdo al lugar geográfico donde se habita.
También tenemos el conocimiento de que el origen de todos los alimentos provienen del mineral, animal o vegetal y que los alimentos son mezclas de compuestos químicos llamados nutrientes o principiosnutritivos los cuáles son las proteínas, los lípidos, los glúcidos, las vitaminas y sales minerales. Cada uno de ellos presentando y cumpliendo una función específica en nuestro organismo.
Y que los alimentos se pueden clasificar de tres formas, según su origen, su elaboración y también en la pirámide alimenticia.
Bueno con esto concluye mi trabajo, dando a destacar que los alimentos es un principiovital en nuestra vida.
LOS ALIMENTOS ENERGÉTICOS PROPORCIONAN CALOR, LOS GLÚCIDOS Y LAS GRASAS SON ENERGÉTICOS.
LAS PROTEÍNAS FORMAN Y REPARAN LOS TEJIDOS DE NUESTRO ORGANISMO.
LA VITAMINA A TE AYUDA A CRECER Y TE MANTIENE LA VISTA Y LA PIEL SANAS.
LA VITAMINA B TE PERMITE UNA MEJOR COMUNICACIÓN CON TU MEDIO AMBIENTE.
LA VITAMINA C PROTEGE A NUESTRO ORGANISMO DE LAS INFECCIONES Y ENFERMEDADES.LA VITAMINA D EVITA EL RAQUITISMO EN LOS NIÑOS.
¡LAS VITAMINAS TE AYUDAN A CRECER MÁS SANO!
EL CALCIO TE AYUDA A FORMAR HUESOS Y DIENTES.
EL HIERRO ES INDISPENSABLE EN LA SANGRE.
LOS ENERGÉTICOS- PLÁSTICOS O REPARADORES - REGULADORES.

1. ¿QUE SON LOS ALIMENTOS?
R= Los alimentos son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: la Biología, y en especial la Ciencia de laNutrición, estudia los mecanismos de digestión y metabolización de los alimentos, así como la eliminación de los desechos por parte de los organismos; la Ecología estudia las cadenas alimentarias; la Química de alimentos analiza la composición de los alimentos y los cambios químicos que experimentan cuando se les aplican procesos tecnológicos, y la tecnología de los alimentos que estudia laelaboración, producción y manejo de los productos alimenticios destinados al consumo humano.
2. ¿LOS ALIMENTOS Y SU VALOR NUTRITIVO?
R=El valor nutritivo de los alimentos

Este viene dado por la cantidad de nutrientes que aportan a nuestro organismo cuando son consumidos. Estos nutrientes pueden ser lípidos, glúcidos, proteínas, vitaminas y minerales. El valor nutritivo es diferente en cada grupo dealimentos, algunos alimentos poseen más o menos nutrientes que otros. Es por eso, que para clasificarlos se debe tomar en cuenta el nutriente que más abunda en su composición.
3. ¿Cuáles SON LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL?
R= Origen Vegetal: este grupo esta conformado por aquellos alimentos que provienen de las plantas, árboles, etc. un ejemplo de esto son los chocolates, maíz, tomate.

4.¿CUALES SON LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL?
R= GRUPO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL:
Son aves, pescados, carnes rojas y blancas, huevo, leche y sus derivados, como los embutidos, quesos y yoghurt.
Son proteínas que proporcionan energía, vitaminas y minerales. Las proteínas de origen animal son de muy buena calidad, debido a que son proteínas completas, por lo que el organismo las aprovecha...
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