Los Aminoácidos

Presentación de PowerPoint con modelos moleculares para comprender la estructura y características de los aminoácidos que forman las proteínas

Documento de Word con las diapositivas de lapresentación

Por:
Prof. SIMÓN J. ROVIRA
Dto. Ciencias Naturales
I.E.S. “Hermanos Amorós” – VILLENA (Alicante).

INTRODUCCIÓN.-

Un problema común a la hora de enseñar y aprender laestructura y naturaleza de las moléculas es visualizar su aspecto aproximado. Debido a su tamaño, la única posibilidad que tenemos es crear modelos por ordenador.
Mediante las diapositivasincluidas en esta presentación podemos estudiar los 20 aminoácidos que forman las proteínas.
Se incluye una diapositiva con la descripción de la estructura general de los aminoácidos, indicandosus grupos carboxilo y amino. En otra diapositiva se incluye la formación de los enlaces peptídicos, con el resultado de la unión de los aminoácidos hasta la construcción de una proteína.
Losmodelos han sido realizados siguiendo la formulación incluida en los libros de bioquímica, biología y ciencias de la naturaleza citados en la bibliografía.
Todas las imágenes sonoriginales y producidas con el programa “HyperChem”, posteriormente se han capturado las imágenes, tratado para ajustarlas a las necesidades de la presentación, así como añadido las anotacionescorrespondientes para facilitar su comprensión.
En 1998 ya realizamos un trabajo (Grupo/Seminario del Cerife de Elda) sobre los modelos moleculares. Las imágenes usadas entonces para ladocencia de la bioquímica se pasaron a láminas de acetato y a diapositivas, con la complicación que conlleva el uso de los diversos proyectores. Hoy día es muy fácil usar un ordenador portátilconectado a una televisión o a un proyector multimedia para poder usar esta presentación u otros trabajos presentados en archivos pdf o documentos de texto.

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