los empresarios


“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
HUANCAVELICA
(Creada por ley Nº 25265)
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES




E.A.P. DEADMINISTRACIÓN




CÁTEDRA: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
CATEDRÁTICO: LIC. ADM. HÉCTOR QUINCHO ZEVALLOS
ESTUDIANTES: CCORAMOLLEHUARA JAKELIN
CANDIOTTI ZAMBRANO CARMEN YESENIA
DE LA CRUZ CCANTO AIBEL
ENRIQUEZ TAIPE VIDAL
GARCÍA LOZANO HELEN
CICLO: VI SECCIÓN: “A”

HUANCAVELICA – PERU 2013
1.Definición de la oportunidad

1.1. Antecedentes
La comida rápida en base a pescado es una de las mejores que existe dentro del departamento de Huancavelica, la mayoría de las personas desea consumirla comida rápida en base de pescado, en Huancavelica se viene masificando la demanda del consumo de la comida rápida en base a pescado principalmente es por el boom de la comida gastronómica deHuancavelica. Los estudiantes de la universidad no son ajenos a las nuevas tendencias en comida rápida en base de pescado. Pero los platos de mayor degustación son los platos de están hechos a base demariscos y pescados por lo tal incurren a las cevicheras en donde se encuentran la mayor parte la preparación de este tipo de platos; lo cual predispone a los estudiantes a concurrir a establecimientospara adquirir este servicio.
Además lo que observa el grupo de investigación es que la Facultad de Ciencias Empresariales existe un lugar que no está siendo aprovechado por lo cual incurrimos a estaidea de negocio.

1.2. Identificación de la oportunidad

Dada la oportunidad de negocio tomando como base a los estudiantes de la Facultad de Ciencias Empresariales que ascienden a la cantidad de900 y está conformada por las Escuelas Académicas de Administración, Contabilidad, y la creación de la Escuela Académica Profesional de Economía también está haciendo que los estudiantes de esta...