Los ensayos

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PAQUETE DE BANANO FRITO

CATEGORÍA
Producto: Bananos Frito
¿Qué necesidad? Fisiología: alimentación.
¿Que deseo satisface? Pertenencia: relaciones sociales, comunidad, familia.
¿Que categoría? Snacks saludables
¿Línea de producto? Paquetes de 55 gr.

ANTECEDENTES
Consumo Per Cápita del Banano: El cultivo del Banano en el Valle del Cauca tiene gran importancia social y económica dado surelevancia en la canasta familiar y la generación de empleo que produce su instalación y sostenimiento. El consumo per cápita del Banano en Colombia está en el orden de 68 Kg. por persona al año, uno de los más altos del mundo después del Caribe con 135 Kg/persona -año.
Banano: se consume principalmente crudo, en ensaladas de futa, compotas, así en la producción de diferentes alimentos derivados.Es una variedad de las muchas que se utilizan como postre.
El banano es un excelente remedio, se cree que actúa eficazmente ante las siguientes dolencias: debilidad general, anemia, enfermedades del estomago, reumatismo, estreñimiento, cálculos, hepatitis, obesidad, hidropesía, nefritis, hemorroides, colesterol.

VALOR NUTRITIVO DEL BANANO: 100 gramos

Agua | 74.8% |
Proteínas | 1.2% |Carbohidratos | 22.4% |
Vitamina A | 59 Unidades |
Vitamina B1 | 0.061 miligramos |
Vitamina B2 | 0.087 miligramos |
Vitamina C | 6.1 miligramos |
Calcio | 7 miligramos |
Fósforo | 28 miligramos |
Hierro | 0.41 miligramos |
Calorías | 96 |

MISIÓN
Elaborar los bananitos fritos con excelente sabor y calidad, poniéndolos al alcance de todos. Centrados en la satisfacción delconsumidor por medio de una intima relación con el cliente y con una excelente imagen dentro del mercado.

VISIÓN
Los bananitos fritos quiere en un periodo de 3 años tener una alta participación en el mercado en el departamento de Caldas como una opción para comer saludable y con un alto nivel nutritivo, brindando un excelente servicio a nuestros clientes, la calidad de nuestro productogenerando factores de distinción, para ser la mas rica alternativa a la hora de pedir un snack a cualquier hora del día.

OBJETIVOS DE ACCIONISTAS
El objetivo prioritario es la maximización de nuestro producto en el mercado, recuperando de esta forma el capital invertido, y seguir teniendo un ingreso mensual para cada uno de los integrantes.

ESTRATEGIA DE PRECIO

Materia Prima TangibleDESCRIPCIÓN | VALOR TOTAL | GRAMAJE | CANTIDAD | VALOR UNITARIO |
Banano | 5.000 | 80 Gr | 100 Unidades | $ 50 pesos |
Aceite | 6.800 | 1 Litro | 2 | $ 68 pesos |
Sal | $ 800 | 1 Kilo | 1 | $ 8pesos |

Materia Prima Intangible
DESCRIPCIÓN | VALOR TOTAL |
Recurso Humano | $ 2.200 |

100 Paquetes de 55 gramos
Total Producción $ 14.800

Valor de cada paquete $ 700
Valor de 100 Paquetes$70.000
Valor de Producción $14.800

GRUPO OBJETIVO
Jóvenes entre los 13 y 24 años de edad. Solteros, sin hijos, cursan el bachillerato o inician su vida universitaria, no poseen ingresos propios y están desligados de instituciones como la religión y la familia. Tienen ciertos espacios en el día para tomar snacks, estas personas piensan en los alimentos con valor nutricional y alto nivelde proteína, de esta manera prefieren la comida saludable, Fácil y práctica. Tecnología y los espacios virtuales ocupan un rol primordial en su desarrollo. El esparcimiento y la diversión son parte fundamental de sus vidas. Son personas optimistas frente al futuro, en áreas como lo social, educativo y económico. Sueñan con vivir en otro país y creen que tiene muchas posibilidades de lograrlo.PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION
Detectar o reconocer la viabilidad del producto en el grupo objetivo.

TENDENCIA
La innovación en un producto snack saludable, y con alto nivel de energías.

INSIGHT
Reunidos con amigos el compran diferentes tipos de Snack, una “picada” que en lo general vienen acompañados por salsa o algún tipo de bebida.

Después de consumir algún tipo de Snack es...
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