Los lactobacilos

Páginas: 10 (2444 palabras) Publicado: 13 de mayo de 2014
Los lactobacilos



Índice













.MObjetivo general
Este proyecto ha sido hecho con el propósito de cumplir las necesidades y exigencias de las personas que nos rodean, y que a través de este puedas recibir información de tus inquietudes e interrogantes.
Al consultar el desarrollo del proyecto se incorporan muchos aspectos novedosos, hechos para darte una informaciónmás amplia del tema. Por otra parte, además de informar del contenido; esta obra ahonda en el conocimiento por medio de imágenes para lograr una mayor comprensión.
Tenemos la seguridad de que este proyecto será uno de los mejores apoyos en divulgar la información con el medio que nos rodea.

Objetivo especifico
Es dar a conocer e informar lo que es un lactobacilo, para una futura enseñanza.Introducción
Lactobacilo, Lactobacillus o bacteria del ácido láctico es un género de bacterias Gram positivas anaerobios aerotolerantes, denominadas así debido a que la mayoría de sus miembros convierte la lactosa y otros monosacáridos en Ácido láctico.
Normalmente son benignas e incluso necesarias, habitan en el cuerpo humano y en el de otros animales, por ejemplo, estánpresentes en el tracto gastrointestinal y en la vagina. Muchas especies son importantes en la descomposición de la materia vegetal.
Esto es lo que veremos en el proyecto, para informar y persuadir a los demás. Además el lactobacilo se utiliza para trastornos de la piel tales como los herpes labiales o fuegos, las aftas, el eczema (dermatitis alérgica) y el acné. También se utiliza para elcolesterol alto, la intolerancia a la lactosa, la enfermedad de Lyme, la urticaria y para reforzar el sistema inmunológico.
Los lactobacilos no son perjudiciales, al contrario, muchas veces inhibe el desarrollo de los gérmenes nocivos, como el Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus, y tienen capacidad de producir sustancias como la proteínas y la peptidosa, y con respecto a la acidificación seencarga de regularlo, rebajando el pH, por todas estas características y las señaladas en el desarrollo, los lacto bacilos forman la parte esencial de la flora bacteriana tanto del queso como en la leche.




Desarrollo

El lactobacilo es un tipo de bacteria. Hay muchas especies diferentes de lactobacilos. Estos son “bacterias amistosas” que viven normalmente en nuestros sistemas digestivo,urinario y genital sin causar enfermedades. El lactobacilo también se encuentra en alimentos como el yogur y en suplementos dietéticos.
El mundo de los lacto bacilos se ha considerado muy difundido, su clasificación actual se debe considerar como provisional.
Existe un lacto bacilo que se diferencia de todos los anteriores, no en su totalidad pero si en alguna de las reacciones resultantesdurante su activación, este lactobacilo es el bífidas, este se sitúa habitualmente dentro del género de Lactobacillus, junto a los homofermentativos termófilos, sin embargo sus caracteres morfológicos, fisiológicos y serológicos la separan, como ya señalamos, de las anteriores. Este género, presenta mucho interés, por el hecho de que forma regularmente la parte esencial de la flora intestinal de losrecién nacidos alimentándose con leche materna. Su disminución se da cuando la lactancia se hace mixta, y su erradicación se da cuando hay menos de 1/3 de leche humana en la ración, por todo esto concluimos que este lactobacilo, es un problema para los estudiosos de la flora ácido láctica de este género (Lactobacillus bífidas).

Lactobacilo, Lactobacillus o bacteria del ácido láctico es un génerode bacterias Gram positivas anaerobios aerotolerantes, denominadas así debido a que la mayoría de sus miembros convierte la lactosa y otros monosacáridos en Ácido láctico. Muchas especies son importantes en la descomposición de la materia vegetal.
La producción de ácido láctico hace que su ambiente sea ácido, lo cual inhibe el crecimiento de bacterias dañinas de la salud. Algunas especies de...
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