los locos de notredame

MANADA
BRONCE
1. Encender y apagar correctamente una cocina a gas y/o eléctrica.
2. Preparar correctamente café, utilizando una greca o bolsa para colar.
3. Servir la mesa para dos personas, utilizando todos los utensilios.
4. Lavar los utensilios de cocina por lo menos dos ollas, dos tazas, dos platos, dos juegos de cubiertos, dos vasos y otros utensilios.
5. Exponer frente a la manada,los grupos de alimentos como por ejemplo: Proteínas, Minerales, Carbohidratos, etc...

PLATA
1. Preparar a su escogencia, un plato o comida sencilla, e invitar a su Jefe de Manada y Sub.-Jefe de Manada a probarlo. Debe tener incluido un jugo de fruta.
2. Lavar los utensilios utilizados en la cocina.
3. Mantener ordenada la cocina durante y después de la preparación del plato.
4. Conocer unaamplia gama de vegetales y frutas, por lo menos cinco (5) de cada grupo. Exponer a la Manada sus conocimientos de cada fruta o vegetal. La exposición debe contener: Contenido de vitaminas, Forma, Color, Tamaño, Tipo de plato, Clima, Terreno

5. Tener un recetario o manual propio, recopilado o hecho por sí mismo, de por lo menos cinco (5) platos.
6. Conocer un (1) tipo de hoguera. Demostrar convaras, yesquero, y combustible que sabe como se prepara.
7. Construir con palillos de madera cuatro figuras Geométricas Tridimensionales.

ORO
1. Freír en forma correcta dos huevos.
2. Mantener el recetario o manual propio, recopilado o hecho por sí mismo, con por lo menos diez (10) platos distintos.
3. Preparar y encender dos tipos de hoguera para Acantonamiento.
4. Demostrar en unareunión con la Manada las partes de la cocina a gas.
5. Conectar la bombona de gas.
6. Hacer la compra de materiales para la comida que elaborará apoyado por un menú previamente diseñado.
7. Preparar un almuerzo o cena con 3 ó 2 platos distintos, ayudado por un Scout de Tropa que desee pasar los requisitos de cocinero e invitar a 4 personas familiares o del grupo Scouts.
8. Limpiar y mantener enorden la cocina y utensilios utilizados.
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TROPA
BRONCE
Nota: esta sección del instructivo de donde se tomó la información estaba incompleta, al menor tiempo posible será resuelto por nuestra parte, siempre y cuando se consiga la información restante.

PLATA
Cocina Profesional
Nota: esta sección del instructivo de donde se tomó la información estaba incompleta, al menor tiempo posibleserá resuelto por nuestra parte, siempre y cuando se consiga la información restante.
5. Elaborar una comida horneada e invitar a la patrulla y Jefe de Tropa o Subjefe de Tropa a comérsela.
6. Conocer la clasificación de una amplia gama de Frutas, Vegetales, Tubérculos, Carne, Aves y Pescado.
7. Tener un recetario o manual propio, recopilado o hecho por si mismo con 15 platos distintos.Cocina de Campamento
1. Mantener de forma higiénica la alacena de alimentos por lo menos en 1 campamento de 3 días.
2. Demostrar que ha cocinado durante 3 días para la patrulla.
3. Elaborar un almuerzo o cena con comida primitiva. Ejemplo: Pan de cazador, Huevos, Arroz a la bambú, Pollo horneado, Plátano o Papa a la braza.
4. Elaborar un ponqué en un horno de campamento.
5. Tener un recetario decomida de campamento con por lo menos 6 platos distintos.
6. Demostrar que conoce y sabe encender 6 tipos de hoguera o fuegos y saber cuando usar cada uno de ellos.
7. Presentar el menú adecuado para un campamento de patrulla de 4 días.
8. Comprar los materiales necesarios del menú.
9. Mantener limpio y ordenado la cocina y los utensilios utilizados.

ORO
Cocina Profesional
1. Mantener unrecetario con por lo menos 25 platos variados de distintos grupos de alimentos.
2. Cocinar un plato de cada tipo de Carne, Pescado y Pollo.
3. Preparar arroz.
4. Preparar una sopa (Hervido).
5. Preparar una torta y hacer un decorado sencillo.
6. Preparar un quesillo.
7. Demostrar que ha cocinado para la familia por lo menos durante 1 semana.
8. Mantener limpio y ordenado la cocina y los...