Los rumiantes



Los rumiantes poseen un aparato digestivo que se caracteriza por poseer varias divisiones (cuatro en el caso de los bovinos, ovinos, caprinos y cervidos). Las cuatro cavidades en estos animalesson: (continuamente desde el esófago al duodeno) 
1. El rumen, panza o herbario. 
2. El retículo, redecilla o bonete. 
3. El omaso, libro o librillo. 
4. El abomaso, cuajar, cuajo o estómagoverdadero. 

*PROCESO DIGESTIVO 
Las primeras dos cavidades se encuentran unidas formando el retículo-rumen. Allí el alimento es fermentado por microorganismos (bacterias, protozoos y hongos)anaeróbicos que pueden utilizar la fibra (especialmente la celulosa y hemicelulosa) para obtener energía. 
El omaso es la tercera división del estómago de los ruminantes, localizada entre el bárrete y elabomaso. 
En el omaso ocurre la absorción del exceso de agua del bolo alimentario, que es pasado entonces para el último compartimiento estomacal, el abomaso. 
En el abomaso, los microorganismos ruminalesque están en buena parte constituidos por proteína de alta calidad son digeridos hasta aminoácidos y péptidos para su posterior absorción en el intestino delgado. Este proceso puede convertirproteína que no contiene suficientes aminoácidos esenciales en una proteína completa, además de transformar el NNP en proteínas útiles para el animal 
Las paredes del retículo-rumen tienen una musculaturafuerte encargada de realizar los movimientos ruminales que mezclan eficazmente el contenido facilitando así una fermentación continúa de los alimentos ingeridos. En este proceso es importante laformación de una masa fibrosa flotante en la parte media y superior del retículo-rumen que estimula los movimientos ruminales 

LA DIGESTIÓN DE LOS CABALLOS
COMO DIGIEREN LOS CABALLOS LA COMIDA


Comotodos los mamíferos los caballos empiezan el proceso de la digestión en la boca. Primero cogen la comida usando los labios que son muy móviles y sensibles y los incisivos la arrancan (en el caso...