rumiante

Proceso de digestión de la “paloma”
El aparato digestivo comienza con el pico y la boca, lugar donde no se produce ninguna masticación, y el alimento es tragado entero. Este pasa luego por elesófago, el cual es bastante muscular y en algunos grupos como los granívoros presenta un ensanchamiento denominado buche, el cual sirve como almacenamiento de alimento. El estómago de la paloma esglandular, donde la acción de las enzimas gástricas ayuda a la degradación de los alimentos ingeridos, para que sean aptos para su asimilación.
Agua y comida son dos caras de la digestión. Contra lonormal, comienzo con el agua. Una paloma que quiera beber, tiene que pararse donde encuentra el agua, por ejemplo una charca, un estanque, etc. Ellas, sumergen el pico hasta el borde de las almohadillasde la nariz y comienzan a “chupar”, con la misma función de una bomba de agua.
El pico y la garganta de la paloma, funcionan como una bomba al vacío: pico y garganta se vacían de aire, con unmovimiento ondulado de contracción muscular. El agua “corre” por el pico a la garganta y baja por el esófago, la paloma tiene que estar quieta cuando bebe.
Después de que los granos y las semillas hanpasado por el pico, con la ayuda de músculos, la lengua, el paladar y la garganta, se empujan hacia dentro, junto con la saliva alcanzan el buche; Probablemente la función de la saliva es de lubricarlos granos para facilitar su deslizamiento hacia el buche.
En el estómago, se producen dos sustancias importantes: ácido y pepsina. La pepsina se encuentra en las células de las paredes delestómago; Cuando la pepsina toma contacto con el ácido del estómago, se transforma en pepsina activa.
La molleja es el molino triturador, donde los granos ablandados, gracias a potentes músculos y pequeñaspiedras, se muelen muy fino, la actividad de la molleja, se puede oír en las palomas en las tardes tranquilas y silenciosas, como estallidos.
La musculatura del estómago de la paloma es potente y...