Los vinos



Las etiquetas de los vinos, cultura milenaria

1. Marca o nombre del vino
Grand Vioin de Château Latour
Nombre con el que se identifica un vino. Algunos productores no utilizan un nombrecomercial para cada vino, sino que son diferenciados por la conjunción del nombre del productor más la región en la que se producen (p.e. Louis Latour Chablis). Regularmente es el texto que mayor espacioocupa dentro de la etiqueta.

2. Clasificación
Premier Grand Cru Classe
Se refiere al nivel de clasificación del vino, reconocido por las leyes de su denominación o país de origen. Los vinosproducidos en las regiones más importantes de Francia están dividos de acuerdo a su prestigio y/o terruño. En España, la clasificación se realiza según el tiempo de crianza (p.e. Roble, Reserva y GranReserva).

3. Región
Pauillac
Zona geográfica en la que se produce el vino, suele hacer referencia a la zona que contiene la denominación de origen donde se produce el vino. Es mostrado unicamentecomo referencia; a diferencia de una D.O., no garantiza un estándar de producción, por lo que suele ser utilizado por algunos vinos producidos fuera de los criterios de su D.O., como los Súper Toscanos,para indicar su origen.

4. Denominación o Apelación de Origen
Apellation Pauillac Controlée
Zona limitada geograficamente en la que se produce el vino. Para poder contener el nombre de unadenominación, un vino debe cumplir con todos los estándares definidos dentro de la misma, como variedades de uvas, límites de producción, tiempos de crianza, etc.

5. Indicativo de embotellamiento en lapropiedad
Mis en bouteille au chateau
Indica que el vino, además de ser producido, ha sido embotellado dentro de la misma propiedad. Es un modo del productor de comunicar que cada fase del procesoha estado bajo su control. Hasta hace algunas décadas, principalmente en Francia, era comun que los productores entregaran los vinos a los comerciantes para su embotellamiento y etiquetamiento.

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