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Louis Pasteur
Para otros usos de este término, véase Pasteur (desambiguación).
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Louis Pasteur (Dôle, Francia el 27 de diciembre de 1822 - Marnes-la-Coquette, Francia el 28 de
septiembre de 1895) fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia
en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología. A él se
debe la técnica conocida como pasteurización. Através de experimentos refutó definitivamente
la teoría de la generación espontánea y desarrolló la teoría germinal de las enfermedades
infecciosas. Por sus trabajos es considerado el pionero de la microbiología moderna, iniciando la
llamada «Edad de Oro de la Microbiología».

Louis Pasteur

Aunque la teoría microbiana fue muy controvertida en sus inicios, hoy en día es fundamental en
lamedicina moderna y la microbiología clínica y condujo a innovaciones tan importantes como el
desarrollo de vacunas, los antibióticos, la esterilización y la higiene como métodos efectivos de
cura y prevención contra la propagación de las enfermedades infecciosas. 1 2 Esta idea
representa el inicio de la medicina científica, al demostrar que la enfermedad es el efecto visible
(signos y síntomas) deuna causa que puede ser buscada y eliminada mediante un tratamiento
específico. En el caso de las enfermedades infecciosas, se debe buscar el germen causante de
cada enfermedad para hallar un modo de combatirlo.
Sus contribuciones en la química orgánica fueron el descubrimiento del dimorfismo del ácido
tartárico, al observar al microscopio que el ácido racémico presentaba dos tipos decristal, con
simetría especular. Fue por tanto el descubridor de las formas dextrógiras y levógiras que
desviaban el plano de polarización de la luz con el mismo ángulo pero en sentido contrario.

Louis Pasteur en 1880

Nacimiento

27 de diciembre de
1822
Dôle, Región de Jura,
Francia

Fallecimiento

28 de septiembre de
1895 (72 años)
Marnes-la-Coquette,
Francia

Residencia

FranciaAlemannisch
Índice [ocultar]

አማርኛ
Aragonés

1 Primeros años

‫اﻟﻌﺮﺑﯿ ﺔ‬

2 Contribuciones científicas
2.1 Isomería óptica

‫ﻣﺼﺮ ى‬
অসমীয়া

2.2 Pasteurización

Azərbaycanca

2.3 Generación espontánea

Башҡортса

2.4 Teoría microbiana: gusanos de seda y esterilización

Žemaitėška

2.5 Invención de la vacuna

Беларуская

3 Legado

Беларуская
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Nacionalidad

Francés

Campo

Microbiología, Química
orgánica

Instituciones

Universidad de Lille

Беларуская
(тарашкевіца)​
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Bosanski
Буряад
Català
Нохчийн
‫ﮐﻮرد ی‬
Čeština
Cymraeg
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Deutsch
Ελληνικά
English
Esperanto
Eesti
Euskara
‫ﻓﺎرﺳﯽ‬
Suomi
Võro

4 Véase también
5Referencias
6 Bibliografía
7 Enlaces externos

Instituciones

Universidad de Lille
(1854)

Alma máter

Escuela Normal
Superior de París

Supervisor doctoral Antonie Jerôme Balard
Conocido por

el proceso de
"Pasteurización", la
vacuna contra la Rabia

Abreviatura en
botánica

Pasteur

Premios
destacados

Medalla Rumford de la
Royal Society, (1856).
Medalla Leeuwenhoek
dela Real Academia
Neerlandesa de las
Artes y las Ciencias
(1895)

Primeros años
Nació el 27 de diciembre de 1822 en Dôle, Francia, donde transcurrió su infancia. De joven no
fue un estudiante prometedor en ciencias naturales; de hecho, si demostraba alguna actitud
especial, era en el área artística de la pintura. Su primera ambición fue la de ser profesor de arte.
En 1842, tras ser...