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MARKETING EMPRESARIAL
CUPCAKES DE VAINILLA AL ESTILIO CHEESECAKE





Alumnos:

YSLA ARROYO YULY PATRICIA







PROFESOR:
DENNIS PAREDES











CUPCAKES DEVAINILLA, AL ESTILIO CHEESECAKE
1.- ANÁLISIS DEL SECTOR:
* El mercado de los cupcakes:
Los dulces han sido, desde antaño, un rubro interesante de negocios. El ingenio de los pasteleros estápermitiendo disfrutar de presentaciones cada vez más versátiles y que hacen posible dar rienda suelta a la imaginación. Este es el caso de los cupcakes.
Es que estos deliciosos postres no solo ofrecen variedadde sabores, sino que pueden convertirse en pequeñas obras de arte.
La harina es el principal ingrediente. Quienes ya se han iniciado en este negocio afirman que con 30 kilogramos se pueden elaborarunos 800 cupcakes.
También se requiere de otros componentes, como azúcar, mantequilla, leche, polvo de hornear y huevos.
La decoración del producto depende de lo que pida el cliente
Competencia:Ventas de mercado:
Debido a que el mercado recién está comenzando a desarrollarse, las empresas del sector todavía no apuestan por abrir tiendas para ofrecer exclusivamente ese producto y, en cambio,la mayoría lo vende a través de las redes sociales y de páginas web.
Clientes:
Los clientes oscilan entre los 14 y 40 años de edad, pero ya que el mercado se está extendiendo, ahora hasta los máspequeños consumen este producto.
2.- La Empresa:
Nuestra empresa “ ORIGINAL CUPCAKES”, es una entidad dedicada a la preparación de cupcakes con un sabor especial. Los cuales pueden ser ordenados paracualquier tipo de detalle. Los pedidos se pueden hacer a domicilio por medio de nuestra web o teléfonos.
3.- El producto:
Los cupcakes preparados en “ORIGINAL CUPCAKES”, son un producto que está alalcance de todas las personas. Tiene un saberexcepcional en el mercado, ya que no se trata simplemente de un postre común, puesto que no sólo consiste en una masa de queque de vainilla sino que a...