macromoleculas

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Este grupo aporta la mayor parte de la energía que se necesita diariamente, así como una importante cantidad de vitaminas. La recomendación de consumirlos cereales integrales es con el fin de obtener mayor cantidad de vitaminas, así como de ser una fuente importante de fibra dietética, la cual ayuda a normalizarlas evacuaciones y a dar volumen a la dieta.
Ejemplos de cereales: maíz, trigo, avena, arroz, amaranto, centeno, cebada y sus productos derivados como latortilla, el pan, las pastas.
Ejemplos de tubérculos: papa, camote, yuca

Leguminosas y alimentos de origen animal

Este grupo aporta proteínas que sonindispensables para el crecimiento, así como minerales como el hierro, el calcio, el zinc, entre otros, y varias vitaminas como la vitamina A y varias del complejo B.Ejemplos de leguminosas: frijol, lentejas, habas, garbanzo, alubias y soya.
Ejemplos de alimentos de origen animal: leche, queso, yogurt, huevo, pescado,mariscos, pollo, res, cerdo, etc.
Mantén un peso saludable, el exceso y la falta favorecen el desarrollo de problemas de salud. Si eres mayor de 18 años y tu IMC(Índice de Masa Corporal) está entre 18.5 y 24.9, puedes considerar que tienes un peso adecuado:
• IMC = Peso (kg)
• Estatura (m)²
• Si tu IMC es menor de18.5 tienes bajo peso
• Si tu IMC está entre 25 y 29.9 tienes sobrepeso
• Si tu IMC es igual o mayor a 30: ¡Cuidado, padeces obesidad!
• Vigila el crecimiento ydesarrollo de los niños.
• Cuida que tu cintura mida menos que tu cadera.
• Perímetro de cintura recomendado:
o Mujeres: < 80 cm
o Hombres: < 90 cm